タグ:とんかつ

おはようございます。今日も夜が明けました。娘が出て行った40分ほど前はまだ真っ暗。今日は暖かくなるのかな?朝の冷え込みは全然なくエアコンは入れていません。今日は朝から揚げ物です。とんかつ弁当です。(⌒▽⌒)アハハ!わざとらしく?何の効果狙いかツリーを映り込ま ... 続きを読む





おはようございます。

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今日も夜が明けました。

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娘が出て行った40分ほど前はまだ真っ暗。

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今日は暖かくなるのかな?朝の冷え込みは全然なくエアコンは入れていません。

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今日は朝から揚げ物です。

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とんかつ弁当です。

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(⌒▽⌒)アハハ!
わざとらしく?
何の効果狙いか
ツリーを映り込ませてみました💦

娘はこの休学期間の一番大きなイベントを先日23日でひとつ終了しました。

少しの期間、バイトを入れていませんでしたが今日から再開。と言っても、今日一日行くとまた土日は休み。そして、来週は予定がいっぱいの彼女です。

復学まであと4か月。
充実した期間になりますように。


今日は金曜日ですね。
良い一日になりますように。。



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昨日は娘、バイト後に晩ごはん。ヒトリメシぃ~。晩ごはんには遅い時間。>10時前 私は先にかつ丼を食べてましたよ~。おうちラーメン、美味しいですよね。これからの季節は、ラーメン、うどん、もっと増えます。娘は、パスタも好きですし、麺、大好きなんですよね。こうい ... 続きを読む




昨日は娘、バイト後に晩ごはん。ヒトリメシぃ~。
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晩ごはんには遅い時間。>10時前

私は先にかつ丼を食べてましたよ~。
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おうちラーメン、美味しいですよね。これからの季節は、ラーメン、うどん、もっと増えます。娘は、パスタも好きですし、麺、大好きなんですよね。
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こういう時、市販の半熟煮卵、便利で良いですね。>朝散歩の帰りにセブンでゲット!

娘の家に居候中ですが、私の役目は家事全般。中でも、ご飯作りが一番大変です。ご飯、いるとか要らないとか予定コロコロ変わる。これがちょっと大変ですが、私も自分の若い頃を振り返れば想像も出来ますし。何とか、頑張る!

ちょっと割高でも賞味期限がほどほどあってくれたらこんな少量パック(2個入り)がとても便利。

昨日の夜、開けたので、残り1個の玉子は、
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私のランチに。何の工夫も無くそのまま食べまーす。野菜が少ないですね。千切りキャベツ。余って困るのに、こんな時にはありません。

昨日のかつ丼の残りのとんかつ。大口開けてなら(笑)三口で食べられる小さいサイズ。

 残り物 作り置きオンパーレドランチ。と言うか、手を抜くために多めに作る。
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お皿に入れてチンするだけ。何にも調理せずに食べる。それだけでもご馳走です。(せめて、ごはんはほぐしましょうね~。(;'∀'))

買い物行かないと、またまた何もなくなって来ました💦
でも足りないぐらいで丁度いいんですね。

今日の晩ごはん。娘、「オムライスお願いねっ♡」って、遊びに出かけましたが、本当に食べるんかな~?笑笑
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ここ数日、100均さんに日参してて。となると、つい余計な物に目を奪われがち。直近で失敗した~って物はないですが、昨日はしたかも。笑>セリア購入品でも、逆もあって、楽天で買おうと~思ってた揚げ物用の網がプチプラで手に入りました。嬉。道具類はまずは、100均 ... 続きを読む





ここ数日、100均さんに日参してて。となると、つい余計な物に目を奪われがち。
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直近で失敗した~って物はないですが、昨日はしたかも。笑>セリア購入品

でも、逆もあって、楽天で買おうと~思ってた揚げ物用の網がプチプラで手に入りました。嬉。道具類はまずは、100均さんでも探してみて、その上でプチプラ品で用を足すのか、一般品、又は高額品でないと駄目なのかを検討する必要がありますね。

網目が粗いのだと思いますが全然平気です。この用途には私としては物作りの繊細さは求めません。
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先日、たまたま娘のお弁当用を早く冷ましたくって、ケーキクーラーの上に乗せてたら、そして、私のひとりごはんで使ったら、ベチャってせずにサクサクのまま食べ終えられて、すっごく良かったんですよね~。

そう言えば、とんかつ屋さんって網の上に乗ってるな~って。思うと家でも使いたくなって。100均さん商品で十分と思えます。ヒャホー。

で、やっちゃったかもな物は、
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小っちゃいすり鉢です。
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可愛いかったんだもん。

ゴマは皮が硬く吸収しにくいからすった方が良いって言いますよね。←願

私は炒りごますりごま両方を在庫してて、実は在庫はどちらかひとつにしたいという思いがあって。そうなると炒りごまになる?でしょ。すりごまが必要な時は手でつぶして入れれば良い?(切らしてしまった時とか、お試しの感じでやってみてます。)でも、やはり、手では雑菌も入るし、なんか自分で(調理)しながら印象も悪いな~って。

まー、そんな思いがあって、飛びついたんですが、さて、こんなおままごとサイズで擦れるのかな?
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大さじ一杯がせいぜいかな。それでもゴリゴリしたら飛び散っちゃうね。

まだやってないので何とも言えませんが、小さすぎる気がします。胡麻は出番が多いので、活躍してくれると嬉しいのですが。今なら冷静に使い方を想像できますが、お店では可愛いぃ♡ー♡ってなってしまった。。(;´д`)トホホ

早速今日にでも使ってみますね。。
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昨日、セリアで買った小鉢。これもチョイス大成功でした。実は、100均さんの器は手持ちの物を持って卒業しようと思っていいます。2~3年前にそう決めたのですが、でも、時々買ってしまっています。(⌒▽⌒)アハハ!昼の記事で紹介したダイソーの藍色の豆皿もとっても素敵 ... 続きを読む




昨日、セリアで買った小鉢。
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これもチョイス大成功でした。
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実は、100均さんの器は手持ちの物を持って卒業しようと思っていいます。2~3年前にそう決めたのですが、でも、時々買ってしまっています。(⌒▽⌒)アハハ!
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昼の記事で紹介したダイソーの藍色の豆皿もとっても素敵。またまた、夜も同じかぼちゃの炊いたんを入れてみました。(これしかおかず(副菜)がないのよね~。)
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今日は私もごちそう。とんかつはご馳走感がある我が家です。娘に朝作ったとんかつを揚げました。

実は、発見。娘のお弁当作りで朝仕込んでそのまま冷蔵庫に入れてたのですが、ムッチャ衣がしっとりしてキレイについてる。揚げても剥がれずにとてもきれいに揚がりました。これからは少し前に仕込んでおきます。>学習
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まな板、面倒なのでハサミでチョキチョキ。ちょっと大きめ(にしか切れない💦)。
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そして、ベチャってなるのでとんかつこのまま。本当はヒラヒラに
 
盛り付けようとレタス敷いてたのですが、この方が良さそうに感じて、もうレタス敷いてたのでヒラヒラにトマトマリネ入れました。

とんかつ屋さんでこうして網、敷いてるお店がありますが、この方法いいですよね。

娘は実はワンプレートが嫌いです。小さい時からドレッシングなどが他のメイン料理に流れてくると「タレさん行ってこっち来ないで、あっちイケ!ヽ(`Д´)ノプンプン」って。今でも我が家、ワンプレートは私も実は苦手です。お弁当の色々がくっつくのも嫌なのですよね~。(;´д`)トホホ

これはケーキクーラーを使い回してますが、盛り付け用の網って売ってるのかしら?探してみます。>すぐやる課

おうち揚げ物を嫌がる人も多いですが少々素材やいろいろが「あれ」でも揚げたては一番のスパイスです。
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ムッチャ美味ししぃ~。
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今日のソースはこれです。
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アラカンマダムにはちょっと重いご飯かしら。でも平気、平気よ~💦今日も美味しく頂きました。
感謝♡
【今日のうちのごはん♪】


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娘の部屋から東方向の空。(8時半頃)今日も曇り空。なんだか、外が暗くなってきています。また、雨が降るんかな?今日もお弁当。我が家的には奮発価格帯なお値段。今日は黒毛和牛(普段は名も無き切り落とし 笑)。イオンで値引き20%offでゲット。でも、なんと、し ... 続きを読む





娘の部屋から東方向の空。(8時半頃)
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今日も曇り空。
なんだか、外が暗くなってきています。
また、雨が降るんかな?

今日もお弁当。
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我が家的には奮発価格帯なお値段。今日は黒毛和牛(普段は名も無き切り落とし 笑)。イオンで値引き20%offでゲット。でも、なんと、しぐれ煮に。こう言う事を思う時点で超庶民がばれちゃう。今更ぁ~。笑笑

これ、娘のお握りの具になります。そして、かぼちゃも炊きました。
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お握り。しぐれ煮3個(朝ごはん用1個、夜ごはん用2個)。ひとつ、鮭作ろうか~って聞くも、同じ「で」イイよ~。って、同じ方「が」いいんだって。

昨日買ったとんかつ。
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今日はとんかつ弁当です。
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6時半。
今日も元気に出勤していきました。

土曜日ですね。
今日もいい一日になりますように。。
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