タグ:しぐれ煮

今日のご飯の記録。。お昼はパスタ。ほうれん草とベーコンです。娘、バイト先ご挨拶でちょっと緊張。1時間程でしたが、どっと疲れたって。モリモリ食べて午睡してました。💤💤💤夕方から夜はボラ活から塾バイトへ。今日はしぐれ煮うどんにしよう。21時半ごろになるので、 ... 続きを読む






今日のご飯の記録。。

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お昼はパスタ。
ほうれん草とベーコンです。

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娘、バイト先ご挨拶でちょっと緊張。1時間程でしたが、どっと疲れたって。モリモリ食べて午睡してました。💤💤💤


夕方から夜はボラ活から塾バイトへ。

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今日はしぐれ煮うどんにしよう。

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21時半ごろになるので、いつもこの時間のご飯はさっと食べられるものが良いと言います。

(私は先に食べています。)

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牛蒡たっぷり。
繊維もしっかり取れてヨシ!

(冷蔵庫の野菜もほぼ空っぽになりました👌
 明日は買い出しです。)

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オヤツのタルトも食べた(15時頃)しね♡
今日も美味しく頂くことができました。
感謝感謝~♡
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    今日も在庫整理飯。グラタンミックスが期限ギリ。4人分のは母屋に差し入れして自宅で使う(作る)物でした。帰った時にはなかなか作れない。こちらに持って来て、ひとまず消費。半分は冷凍にしておきました。シュレッドチーズは在庫して無いのでスライスを乗せます ... 続きを読む

    





今日も在庫整理飯。
グラタンミックスが期限ギリ。

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4人分のは母屋に差し入れして自宅で使う(作る)物でした。帰った時にはなかなか作れない。こちらに持って来て、ひとまず消費。半分は冷凍にしておきました。

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シュレッドチーズは在庫して無いのでスライスを乗せます。こちらの方が賞味期限が長いので扱いやすい。トーストかグランぐらいしか出番無いんです。

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スライスでも美味しそうに焼きあがりますよ!??

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久々、グラタン。娘の大好物です。
って、娘、私の作る物、好物多いです。

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夜は牛しぐれ煮。

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しめ鯖入り大根なますとかぼちゃのお味噌汁。

ちょっと、今日はお味噌汁が濃くなっちゃって。
味噌も最後一回分だったんです。容器の縁を綺麗にこそげ取った分も入れちゃって、その分だけ濃くなっちゃった。迷ったんですが、やっぱりやめるべきでした💦娘は特に薄味好みだし。失敗しっぱい。

冷蔵庫や食品庫の在庫、いい感じにちゃんと消費出来てきました👌明日から新しい月、2月ですしね。冷蔵庫もすっきり出来て良かったです。これでデッドストックはありません。

新しい年が始まった今月も
美味しく頂くことができました。感謝感謝。
ごちそうさまでした。。
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泣ける泣ける泣ける230チーム6451人の皆さんありがとう。 ダンスがやりたくって、 初めて私の反対(でもないけど)を 押し切って行動に出た娘。 反対はしないけど応援もしない。  全部自分で! (冷たく突き放してしまった💦) 高1の三学期。 とうとうダン ... 続きを読む





泣ける泣ける泣ける



230チーム6451人の皆さんありがとう。


 ダンスがやりたくって、
 初めて私の反対(でもないけど)を
 押し切って行動に出た娘。

 反対はしないけど応援もしない。 
 全部自分で!

 (冷たく突き放してしまった💦)

 高1の三学期。
 とうとうダンス部に入部してしまった。

 地方の県のそのまた過疎地域。
 通学だって困難なのにの越境入学。

 5時に家を出て、
 夜11時過ぎに帰宅。
 そんな生活、部活引退まで出来るはずがない。
 
 勉強はどうするん?
 大学受験が控えてるんよ?
 
 ・ ・ ・

 県内トップクラスの進学校。
 越境入学。
 越境入学枠は僅か数人で受験への不安も。
 都市部から遠く離れた田舎の田舎で学力にも、
 環境全てにも不安があった。
 
 この学校を選ぶ時
 条件はただひとつ。

 ふたりの暗黙の了解は部活は出来ないってこと。

 それでも、娘はその学校を選んだ。

 でも、やっぱり娘は「踊ること(部活)」が
 諦められなかったみたい。

 ・ ・ ・

 家を借りよう。
 そうするしかない。

 そして、今の住まいの前の旧居暮らしが始まる。
 私にとってはデュアルライフ。

 ・ ・ ・

 私は大学合格頃までが
 子育てと漠然と思っていて。
 その後はお金を準備すれば
 9割方、親としての役目は終わりと。

 コロナが娘の大学生活の夢と希望の多くを奪い、
 娘は苦しんだ。
 そして、休学と言う選択。

 二度とない学生生活を
 謳歌してくれると信じていた私。
 大学合格。
 これでもう安心。
 何もかも子育ては順調に進んだ!
 
 と、思っていたけど。
 
 ひとり暮らし。
 住まいも車も暮らし全部整えて。
 親として、準部に不足はない。
 さ~楽しんでって私は自宅に戻った。



 でも、その後、
 全ては順調には行かなかった。涙
 
 ・ ・ ・

 また私の出番がやってきて。

 ・ ・ ・

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今朝も6時に起きてお弁当作りです。

昨日夜メニューを変更した関係で具材が残り。
何と言っていいのかのバラバラ、メニュー💦

でも材料がダメになりますから。
使っちゃいます。
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チャーハン。
豚牛蒡のしぐれ煮。
ホウレンソウおひたし。
和洋折衷。。
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私のランチも同じ物。。

娘はお弁当を持って出かけました。
今日も一日稽古です。
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公演が迫ってます。

スッキリで高校生のダンスを見ると
泣けてきて泣けてきて泣けてきて。
そんな時は私も泣きながら一緒に踊ってましたよ。
( ̄▽ ̄;)

子供たちの笑顔の後ろにそれを支えるそれぞれの親の頑張りが手に取るように伝わってきます。



本当に泣けてくる。。



私も高校生に負けずまだまだ頑張らねば。
子育てはまだまだ続いています。。
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今朝は雨。小降りですが朝からずっと降ったり止んだり。今日もお弁当。お米仕掛けて、牛蒡をささがきにして、ほうれん草を洗って茹でて、玉子焼きと、豚しぐれ煮。なんかおかず寂しい感じで、ウインナーも追加で焼く。朝ごはん用のおにぎりはしぐれ煮をハサミで刻んin。で ... 続きを読む





今朝は雨。
小降りですが朝からずっと降ったり止んだり。
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今日もお弁当。
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お米仕掛けて、牛蒡をささがきにして、ほうれん草を洗って茹でて、玉子焼きと、豚しぐれ煮。なんかおかず寂しい感じで、ウインナーも追加で焼く。
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朝ごはん用のおにぎりは
しぐれ煮をハサミで刻んin。
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でも、お握りはやめて、朝ごはんはこれを。
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娘の大好きなポテト。

今朝は、娘、久々にぐずぐず。
幼少期から今まで、朝、ぐずぐずするってあまりなかったとても良い子。
でもね、やはり時々はありますよ。

リビングのラグの上に倒れ込んでいる。もう、シャワーしないと遅れるよ。今日は雨で道も混むよ。

モー様、最近丸一日休みとか全然なくって、いわゆる休日が無い。疲れがたまってるんだと思う。好きな事をしていても身体はやはり疲れるてくる。

でもね、暮らしの事は一切してないから。大人になるって大変なのよ。忙しく毎日仕事等社会活動をして、自分時間も持って、それでも自分で暮らして行かないとなの。洗濯して掃除して。ゴミ出しだってあるし、名も無き家事はわんさかあるのよ!それ、今は、ママがしてるから、外で頑張るだけで済んでるのよ。

って、朝からお説教は致しませんよ。
私のコロロの声です。笑

ポテト食べながら行く?って聞くと、にっこり。

もう、スポ少の頃に100均で大人買いして在庫してたポテトのケースが無くなってしまい、適当な容器が無かったので、
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紙コップにクッキングシート入れて熱々を持たせました。
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頑張れ娘ーーー!!!

みんなみんな
今日もいい一日になりますように。。
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秋分の日。秋のお彼岸ですね~。祝日ですが娘はバイトに行きました。今日のおにぎりの具は牛しぐれ煮。 牛コマのしぐれ煮 by ピヨのママ今日は、ムッチャ、地味弁です。見ます?笑笑おにぎり2個(朝・昼)とおつまみ程度のおかず。あれ、唐揚げの画像を撮ってませんでした~。 ... 続きを読む





秋分の日。秋のお彼岸ですね~。
祝日ですが娘はバイトに行きました。
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今日のおにぎりの具は牛しぐれ煮。
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今日は、ムッチャ、地味弁です。見ます?笑笑

おにぎり2個(朝・昼)とおつまみ程度のおかず。
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あれ、唐揚げの画像を撮ってませんでした~。それに詰めた画像も無い。市販のチン唐3個と玉子焼きを二切れを小さなボヌール(容器)に入れてます。
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輪ゴムを掛けてるのは蓋が開かないようにです。←知恵!?奥のおにぎり2個は私のごはんになります。既にさっき1個食べました。

昨日、娘は遅めの晩ごはん。
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10時も過ぎていたので軽めに?
ニラモヤシ炒めとラーメンです。
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地味ぃ~💦(画像もくら(暗い)💦)

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先に食べた私のヒトリメシの方が
美味しそうやぁん( ̄▽ ̄;)

娘はピーマンが苦手なの。なので、ニラ炒めにしました。でも、これから少しづつ使って行こうかな…ピーマン。分からないように小さく入れ込もう。って、それ保育園さんにする事ですね。
 >娘20歳( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

バランスよく見た目も良く、記事にしても映えて、そして絶対譲れない美味しいご飯!は、なかなかできませんが、毎日こんなごはんでも美味しく頂いて、元気にしてて、楽しく生きてられてるのでヨシ!

ハードルは低いですが満足です。
という事にしています。

私はお墓まいりも済ませ、
昨日はおはぎも食べました。

今日も良い一日になりますように♡
いい休日を~。
 娘は朝バイトで午後からはミュージカルの稽古なんです。
 私は今日もうち(家)ごもりです。
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