ずっと、きんぴらが食べたかったんです。



で、朝散歩序でに買って来ました。牛蒡。。



感動のとか、絶品とかは無いです。

フライパンで簡単～☆きんぴらごぼう☆～ by りーかる

こちらも勿論殿堂入りの神レシピです。
ククパを利用するようになってすぐの頃（１０年以上前）何十のレシピにチャレンジしてこれが一番美味しかった記憶があります。

美味しい（口に合う）事は当然かもですが、家にある調味料で簡単計量で簡単に作れることが家庭料理では大事に思います。ハードル高い物は続きません。



でも、暖かいごはんときんぴらごぼう、食べたかったので満足。

オムレツみたいなのはいつもの豚玉子焼き。
手を抜いたらのっぺりと焼き上がり、美味しそうじゃない💦やはり、なんでもそうですが、少し気にかけたり、手をかけたりは必要ですね。



過去画像ですが、お肉がカリカリって玉子から程よく出てると美味しそうでしょ。

でも、味はいつも通りです。

今日のランチも美味しかったぁ～ごちそうさまでした。



きんぴらはあと、２～３回分が残ってます。

明後日帰省するので丁度良い量。
出発までに食べ切ります。。
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すっごく久々にきんぴらごぼうを作りました。



牛蒡はささがきです。実は別の物を作ろうとしてて。が、メニュー、迷走して、きんぴらに。そして全体のごはんとしては何かね、とってつけたみたいな一品に。



だって、ランチはハンバーグになってしまって。



モーさんは、おかず多すぎるって、



手を付けずに残してました💦

１２時頃ごはんって予定で、ほぼ予定通り帰って来て、で食べたら、学校へ戻りました。学食で食べてくれていいけどな～って💦今日は友達がいないらしい。さすがに学食はひとりは嫌なんだって。まーわかる気もしますね。

娘のサポート全力です。って面倒ですが、
我が子の事ですから👌グーグル。笑

晩ごはんはモーさんを待つと１０（２２）時前になるから、私は先に食べるのだ。



大好きなイカの炊いたん（煮付け）を食べたくなって。モーさんはイカは好きだけど炊いたのはまー、程々。彼女はイカはお刺身が好きなんですよね。

実はね、１６時前に小腹が空いてトーストを食べちゃって。いつもの餡バターにして。



なので、私の晩ごはんはこれで終わり。

娘には冷麺を作りました。。



イッタラの２１cmディーププレートは



とても出番が多い器になりました。

リネンはとても優しい風合いで何のお料理にも合うんです。




ハニーとパールグレーも持っています。



テーブルが明るくなるのは間違いなくハニーですが、



リネンが一番使いやすいし一番好きかも♡


　#イッタラティーマ

モーさん完食です。
明日が前期最後の試験です。
今のところ、全部落とさず取れています👌


今日も美味しい一日でした。。
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ひとり分とかふたり分程度の少量の小さなおかずを作る事が苦手です。

市販の総菜も何でもかんでもオッケーって感じでも無くって、ちょっとうるさい。笑。それに頻繁（毎日）に買い物行かないから、その都度お惣菜を一品って訳にもいかないし。

でも、もう一品、何かおかず欲しい時がある。



で、これ、買ってみました。
（お値段分からなくなっちゃった）



２個入りでパックを取り出して吃驚ぃ～。
可愛いイラスト入りでした。



牛蒡と人参と蒟蒻。

一口目を口に入れた時に感じる味を決め手にします。少し人参臭がしましたが、味は美味しい。私が作る物に味もとても似ています。

うん、これ定番にしておこう。

ただ、こういうのコスパ悪すぎるので、あくまで娘用とか非常用って感じかな。日々のおかずが足りない時に簡単に当てにするにはちょっと予算オーバー。

自分で作ると同じような金額で５～６倍できますもんね～💦（それを３日ぐらいで食べるよ～✊）



今日はお蕎麦だけど大好きなイカを炊きました。他に適当な物が見当たらなかった事もあります。

最近、いかの炊いたんをヘビロテ？してます。これ、残念ながら国産では無い（国内加工品ですが）冷凍イカ。でも、これが結構美味しくってまとめ買いしています。



お蕎麦は地元の名物です。



いつも思うけど、葉物系のお浸しなどがもう一品あれば満点ですね！？？

昼ごはん。ヒトリメシ。
ひとりでもちゃんと食べました。

晩ごはんは「ふたりメシ」になる予定です。。
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