タグ:きんぴらごぼう

久々においなりさん。昨日初めて使ってみた、きんぴらピーラーで下ろした千切り牛蒡。早く使わないと…昨日から冷蔵庫in。 今日は人参にも使ってみて、うーーーーーん、これも、おろし器が良いかもです。ちょっと手ごわそうです。きんぴらピーラー。(;´д`)トホホでも、 ... 続きを読む




久々においなりさん。

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昨日初めて使ってみた、
きんぴらピーラーで下ろした千切り牛蒡。

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早く使わないと…昨日から冷蔵庫in。



今日は人参にも使ってみて、
うーーーーーん、
これも、おろし器が良いかもです。

ちょっと手ごわそうです。
きんぴらピーラー。(;´д`)トホホ

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でも、味は美味しくできてます。

Cpicon フライパンで簡単~☆きんぴらごぼう☆~ by りーかる

いつも通り…こちらのレシピ。

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2日の節分に使ったかまぼこが
残ってたので、再び、茶わん蒸し。
消費のため、
かまぼこてんこ盛りバージョン。笑

ホウレンソウも冷凍してました。

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娘リクエストの唐揚げも。

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茶色ばかりですっごく普通のものばかりだけど、
なんだかちょっとご馳走感?←これで?笑
我が家はいつも品数が少ない、
一菜飯が多いので、
数が多いだけでもなんだか賑やか。。。。(;'∀')

ご馳走様でした。。
 私がごはん記事を一生懸命書いても
 アクセス激小…なんですよね。
 まー、料理らしい料理記事はかけないし、
 映え要素はゼロですしね。
 でも、お弁当記事はね、
 まずまず訪問多かったんですよ~。←自分比
 ブログネタが切れてくるとお料理です。
 娘の家もだいぶ整って来てて、
 片付けネタも減ってきました。。

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=====================今朝も5時起き。ここ最近は、4時起き(目覚まし3:45)はなくなりましたよ。もう、この時期、睡眠が大事です。きんぴらごぼう。   フライパンで簡単~☆きんぴらごぼう☆~ by りーかる   ☆きんぴらごぼう☆ by ☆栄養 ... 続きを読む



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今朝も5時起き。

ここ最近は、
4時起き(目覚まし3:45)は
なくなりましたよ。

もう、この時期、
睡眠が大事です。

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きんぴらごぼう。

 Cpicon  フライパンで簡単~☆きんぴらごぼう☆~ by りーかる

 Cpicon  ☆きんぴらごぼう☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

きんぴらごぼうはこのふたつのレシピから。
さじ加減してアレンジ。

双方、分量はよく似ています。

どちらもレシピ忠実で美味しく仕上がりますが、
私はきんぴらは出汁の素は使いません。

0214今朝の台所

今朝も小さな台所で悪戦苦闘。

はい、完成~。

0214お弁当

 ・ 豚丼
 ・ ほうれん草と玉子のソテー
 ・ きんぴらごぼう
 ・ ミニトマト

 ・ 缶詰フルーツ

0214おかず

残った物は、
私の朝昼ごはんになり、
夜の副菜になります。

 ・
 ・
 ・

昨日は温かく夜もエアコン入れず。
一日暖房不要でした。
今朝、起きた時はONにしましたが、
今は消しています。

2月じゃない。
冬じゃない!

暖かいのは楽だけど、
なんだかな~って思ってしまいます。

姫殿は機嫌よく、
元気よく、登校。

今日はタイツを脱いで、
Pコートも着ずに登校して行きました。

光の強さも感じるし、
日も随分長くなったし、
ほんと、もう、春爛漫って感じです。
まだ…2月中旬なのにね。

今日も頑張ります。
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=====================今週のお弁当作りは今日でおわり。ユウさんは明日学校はお休み。念のための再検査での総合病院受診です。今日のお弁当。久々の煮物です。地物の里芋が出回り始めています。皮むきが面倒ですが手間をかけた分、とても美味しい。母 ... 続きを読む



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今週のお弁当作りは
今日でおわり。

ユウさんは明日学校はお休み。
念のための再検査での総合病院受診です。

今日のお弁当。

久々の煮物です。
地物の里芋が出回り始めています。
皮むきが面倒ですが手間をかけた分、
とても美味しい。

母の煮物はとても美味しかった。。
あの味にはどうアレンジしてもならなくって。

母は
 「自分で作るからそう感じるんや!
 あんたん(貴方の)もすっごく美味しいで!」

って言ってくれるのですが。。

煮汁もククパでお世話になります。

1017今日のお弁当

昨日の晩ごはんに炊きましたが、
取り分けておいてお弁当にも。

昨日より、今朝の、
朝ごはんに食べた方が美味しかったかもぉ~。
 >味しみしみ♡

Cpicon ほっこり煮物*うちの筑前煮 by JUNちゃン

ユウさん、昨日は食欲があまりなくって、
ごはんもあまり・・・。
そして、勉強の途中、8時頃からベッドへ。

9時に起きると時計セットしていましたが、
そのまま朝まで寝るように言いました。

今朝は少し回復したみたい。。
この煮物とお味噌汁。
そして、新米の炊き立てごはん♡♡♡

朝ごはんはモリモリ食べました。。

1017インゲン

今朝はいんげん胡麻和えを作る。
昨日、地元の筋なしインゲンを見つけたの~。。



お弁当に入れ、
今回も残りはお弁当用に冷凍にしました。

 Cpicon  いんげんのゴマ和え♬ by ゆうかりコアラ

 Cpicon  フライパンで簡単~☆きんぴらごぼう☆~ by りーかる

昨日は朝からきんぴら作り。

1017きんぴら

ユウさんは
身体は頑丈で体力もあります。
生まれてから今まで
ほんと病気しない親孝行なお子。

でも、今回は稀な感染症。。
感染だから仕方ない。

抵抗力や免疫力が睡眠不足や
勉強のストレスなどで減っているのかも。
やはり、ちゃんとしたものを食べさせたいです。

少々、あれ(イマイチ( ̄▽ ̄;))でも
食えぇ~って事で。 笑笑

お料理は苦手です。
でも、この3品は美味しく出来ました。

いつもの代わり映えしないお弁当。

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火曜日は久々のお弁当作りでした。
作り方忘れちゃってたです。。
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今朝も4時起き。最近はお弁当作りも少し慣れてきて4時起き、4時半、5時起きと、作るおかずやキッチンの様子(前夜、完璧に片付けてないとか💦)によって色々です。今朝はお弁当のおかずと母屋のおかずに、かぼちゃを炊きました。って、ん???・・・なんか変でしょ?こ ... 続きを読む
今朝も4時起き。
最近はお弁当作りも少し慣れてきて4時起き、4時半、5時起きと、
作るおかずやキッチンの様子(前夜、完璧に片付けてないとか💦)によって色々です。

今朝はお弁当のおかずと母屋のおかずに、
かぼちゃを炊きました。

かぼちゃ

って、ん???



なんか変でしょ?
このかぼちゃ!!!?

はい、焦がしちゃってます。

 ・ 主婦のつぶやき・・・(*'-'*)

はぁ~(;´д`)失敗をつぶやいておこう。

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ガーーーーーン(-_-;)

大好きなブレーザー。(;´д`)トホホ
 
フェーーーーン( ;∀;)

でも、幸いに大したことはなさそうです。セーフ(⌒∇⌒)

きんぴら

慌てて、ごぼうを切ってきんぴら作り。
母屋にも届けます・・・うん♡美味しく出来ました。

 ・ 常備菜

 ・ 常備菜や作りおき

リカバリー成功?

お弁当のおかずはゴボウを使ってしぐれ煮の予定だったけど、
ごぼうを使っちゃったので変更を強いられ…。

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おにぎりは朝ごはん用でーす。

でも、お弁当も何とか…間に合いましたとさ。笑
 今日は一日気をつけねばです。
 実は、娘もスマホを忘れて行きました。 
 今日は朝のドライブ。(最寄り駅ではなく市駅まで送る)
 娘今日は超時間ギリで、よって慌てて忘れたんでしょうが、
 今日は特に・・・いや、でも、最近ギリギリ多いな~。
 家から100Mぐらの所で気が付いたのですが引き返すとなると、
 車なのでくるっと路地をひと回りしないとで微妙にタイムアウト!??
 間に合わない!!!!?
 最寄駅からの2便で行くか~とか、いろいろ娘つぶやいてましたが、
 無くってもいいやぁ~とそのまま行きました。
 命の次に大事なスマホ(笑)・・・初めて持たずに登校しました。笑
 何か物事がスムーズに予定通りに進まない時は、>鍋焦がす
 ちょっと気を引き締めておく方がいいと思い、
 娘にも
 「お互いに 今日の一日 気を付けよう! 笑」
 と、標語を渡しておきました。

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今朝の朝活は・・・お弁当作り。そのうち一品だけど母屋の副菜にもなりました。はい、きんぴらごぼうです。普段はゴボウを千切りで作りますが、今日はささがきで。実は、しぐれ煮になる予定が、冷凍庫を探ったのですがあると思った牛肉が無かった・・・(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?で、 ... 続きを読む
今朝の朝活は・・・お弁当作り。
そのうち一品だけど母屋の副菜にもなりました。

きんぴら

はい、きんぴらごぼうです。

普段はゴボウを千切りで作りますが、今日はささがきで。

実は、しぐれ煮になる予定が、
冷凍庫を探ったのですがあると思った牛肉が無かった・・・(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?

で、きんぴらごぼう、母屋のみんなも大好きです。

ストウブロゴ

はい、またまた揚げ物。

今日はワナベのMでーす。

 
 
 
 ワナベの紹介をしようとリンクを探していたら、
驚きの商品が入荷してる。




 わ~~~~~~、
 ワナベLたちです。
サイズ、Lですよぉ~。

 私が以前、ベビーウォックを買ったショップさんです。 

  
 ベビーウォックも在庫ありますよ。
 私が欲しくって欲しくって血眼に探していた年末ごろは在庫すぐ無くなってたのに、
 今は、欲しい方に行き渡ったのですね。
 アウトレットでもチェリーが多く販売されましたしね。>私もゲット(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 今回、今、このショップさんLは全色揃ってるぅ。
 グレー欲しいぃ~。ほしいほしい。(⋈◍>◡<◍)。✧♡
 ホワイトもありますよ~。

 鶏柄(ルースター 笑笑)も三色ありますよ~。

 これらオフィシャルで販売されるのかな?
 まだまだストウブ全般に興味いっぱいな私ですが、
 ワナベLはデレデレするほど欲しくはなくって情報知らなくってですね。
 ワナベL情報、どなたか教えてほしぃ~ですぅ。

 私はストウブ、入部からまだ日が浅いのでレジェンドの皆さんが持ってらっしゃる、
 ワナベLをどうやって買ってらっしゃるのかな~って思っていました。
 個人で並行輸入???
 私は予算的にもそこまでできないし、面倒だし、やり方わからないし、
 お世話してくださるストウブ仲間もブレーンもいないし。( ;∀;)

 値段が見合っているなら、(プレミア価格でもお財布と相談して手の出る範囲なら)
 平行業者さんのものをポチってする方が結果的にお安いと思えます。>私の場合

 わざわざ、東京や大都市圏まで買いには行けないし。
 フランスにもアメリカにも他海外に旅行の予定もないしね。

あわわ、話があっちへ行ってしまいました。
・・・戻って、続き。

せっかくなら母屋の分も揚げたかったのにささみも2切れしかなったの。(;´・ω・)

ささみかつ

娘のお弁当にひとつ。
私の昼ごはんにひとつ。

今日のお弁当

今日のお弁当はこんな感じになりました。

昨日書いたの吃驚仰天情報でほんとお弁当作り、
悩む。

・・・いえ、神経質にはなりませんよ。
でも、いろいろ知ってしまうと気にかかります。

それでなくっても、お料理は苦手。
母娘共々好き嫌いも多いし、私レパ激小なのに、
そういうの気にかけたら夏は「買い弁」でお願いします!になっちゃう。
高校生は食べる時に買いに行ける訳ではないので、
登校時に?買って結局、その後、食べるまでの管理もあるしね。

それに、とっても楽だけど懐事情もあるしぃ、そんなの非現実的。(-_-;)

まー、今まで通りで頑張ればいいですよね。
と、無理やり話を終えます。

今日で娘はテストが終わるので金曜は塾の日ですが変更して頂き、
早い電車で帰って来ます。
でね、美容院とねdocomoへ行きます。
夏だし!?超ショートボブ!?にするらしいです。

そしてね、今の娘のスマホ、ずっと調子悪いの・・・。
まだ一年たってないのに…。( ´Д`)=3 フゥ~。
 娘、週末はどうするんかな?
 聞いてなかった。
 私はおひとり様週末かしら。
 ・・・少し前までは週末出かけてくれると嬉しかったけど、
 今はひとり時間も持て余すほどあり・・・。
 なんだかおいて行かれると寂しいです。。( ;∀;)