夜食ごはん。。
=====================おうちごはんの記録今日はね、娘、バイト帰宅後のごはん。いつもより時間遅めです。ランチをケンタッキーにしたので、おかずをスライド。今日の夜食はラーメン定食!まず、胸肉に魔法をかけて。笑 簡単!鶏胸肉を柔らかくする ...
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おうちごはんの記録
今日はね、
娘、バイト帰宅後のごはん。
いつもより時間遅めです。
ランチをケンタッキーにしたので、
おかずをスライド。
今日の夜食はラーメン定食!
まず、胸肉に魔法をかけて。笑
簡単!鶏胸肉を柔らかくする方法【覚書】 by zezzy
5分で簡単!胸肉やわらか鶏チャーシュー✿ by emyo
煮汁で茹でるようにただ煮るだけ。
ひっくり返して。
今日は厚みがある胸肉だったので、
時間長めに火を入れました。
火を消して蓋をして放置。。。
余熱でしっかり火を入れる。
完成ぃ~。
あっさりチャーシュー。
鶏モモのようなコクのある旨味は
無いですが、カロリー気にせず、
モリモリ食べられる。
夜食におすすめです♡
吃驚するぐらいジューシーで、
やわらかいです。
(この時期特に生煮えは怖いし、
煮過ぎるとパサパサに?
その辺のコツは数回挑戦するしか?
ないかも?)
☆もやしのナムル☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
コク旨*きゅうり塩こんぶ*おつまみにも! by おきママ☆
ナムルはこのふたつ。
夏になると出番が増える料理です。
毎日ククパレシピに
助けられています♡
ありがとう~。
寝落ちてしまって、
起きて、こんな時間(26時)
の更新です。💦
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