タグ:きゅうりナムル

=====================おうちごはんの記録今日はね、娘、バイト帰宅後のごはん。いつもより時間遅めです。ランチをケンタッキーにしたので、おかずをスライド。今日の夜食はラーメン定食!まず、胸肉に魔法をかけて。笑  簡単!鶏胸肉を柔らかくする ... 続きを読む



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おうちごはんの記録

今日はね、
娘、バイト帰宅後のごはん。

いつもより時間遅めです。

ランチをケンタッキーにしたので、
おかずをスライド。

今日の夜食はラーメン定食!



まず、胸肉に魔法をかけて。笑

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 Cpicon 簡単!鶏胸肉を柔らかくする方法【覚書】 by zezzy

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 Cpicon 5分で簡単!胸肉やわらか鶏チャーシュー✿ by emyo

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煮汁で茹でるようにただ煮るだけ。

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ひっくり返して。

今日は厚みがある胸肉だったので、
時間長めに火を入れました。

火を消して蓋をして放置。。。
余熱でしっかり火を入れる。

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完成ぃ~。

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あっさりチャーシュー。
鶏モモのようなコクのある旨味は
無いですが、カロリー気にせず、
モリモリ食べられる。

夜食におすすめです♡

吃驚するぐらいジューシーで、
やわらかいです。

(この時期特に生煮えは怖いし、
 煮過ぎるとパサパサに?
 その辺のコツは数回挑戦するしか?
 ないかも?)

Cpicon ☆もやしのナムル☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
Cpicon コク旨*きゅうり塩こんぶ*おつまみにも! by おきママ☆

ナムルはこのふたつ。
夏になると出番が増える料理です。

毎日ククパレシピに
助けられています♡
ありがとう~。
 寝落ちてしまって、
 起きて、こんな時間(26時)
 の更新です。💦

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