タグ:かぼちゃの炊いたん

先日、買ったガス専用のフライパン。  か、軽い…(⋈◍>◡<◍)。✧♡自宅で愛用してた物よりサイズもワンサイズ落とし、小さいシンクでの洗い物も楽になったし。    え?知らなかった…マラソンやってますね。 ←アフィリリンクではありません。  今日はなんか… ... 続きを読む


先日、買ったガス専用のフライパン。
セレンキャスト深型
  
か、軽い…(⋈◍>◡<◍)。✧♡
自宅で愛用してた物よりサイズもワンサイズ落とし、
小さいシンクでの洗い物も楽になったし。
  

  え?知らなかった…マラソンやってますね。
 キャプチャ←アフィリリンクではありません。
  今日はなんか…すごい、ポイントアップ。(⋈◍>◡<◍)。✧♡
  エントリー必要な物もありますよ。。👇買い物前に忘れずに。

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新しいのでテフロンがツルツルなのは言うまでもない事で。(⋈◍>◡<◍)。✧♡
ユウさんの所ではガス火のこの種類を定番にしようと思います。

フライパンで煮物もしちゃう。
 お昼ごはん
  小さなキッチンで作った料理。。 http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/26090564.html

けど、ストウブLOVE。
お弁当

 〇 
ストウブ料理
 〇 男前鍋☆staub/ストウブ☆お料理♪

 〇 ストウブとル・クルーゼ料理を楽しもう☆

 

なんか、最近かぼちゃが好きです。
シンプルに煮物。
お味噌汁に。
フライパンでソテーして。
鉄板焼き焼き風に焼く。

天ぷらもしたいけれどまだ賃貸で揚げ物はしていません。(;´・ω・)
今朝の台所
昨日は9時過ぎに撃沈。。。

自分の時計はセットもせずで、
ユウさんの4時の目覚ましまで死んだように。。。💤💤💤

キッチン、食べ散らかしたまま…後片付けもせず。
朝からせっせと前夜の片付け。(;´д`)トホホ💦
アップ
冷蔵庫が小さいので買った食材を使い切る事がとても大事と知る。。←今?(-_-;)

一回で使い切れる少量パックはあまりにも割高(なのに、品質もイマイチ悪い)。( ;∀;)
なので、同じもの(材料)続きます。(;´・ω・)

 ・ 豚とアスパラのソテー(塩コショウ)
 ・ かぼちゃの煮もの(我が家では「かぼちゃの炊いたん」と言いますが💦)
 ・ なます(大根人参)
 ・ ミニトマト

 〇 『曲げわっぱ』でお弁当♪

 〇 お弁当、おにぎり
 〇 お弁当大好き~☆おいしいご飯大好き~☆

お鍋は軽い物が最高とガス火フライパン買って、最近改めて認識。
LOVELOVE(⋈◍>◡<◍)。✧♡

でも、
ストウブ愛は変わっていません。
狭いシンクでコツコツって当たって(欠けちゃったけど)も、
重くって気軽に扱えず大変でも、
それでも、好きです(⋈◍>◡<◍)。✧♡
 今日は自宅から更新しています。
 記事は更新してるのに、お返事遅くなってごめんです。(m´・ω・`)m ゴメン…
 今からコメントやいろいろのお返事タイムします。

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今朝も4時起き。最近はお弁当作りも少し慣れてきて4時起き、4時半、5時起きと、作るおかずやキッチンの様子(前夜、完璧に片付けてないとか💦)によって色々です。今朝はお弁当のおかずと母屋のおかずに、かぼちゃを炊きました。って、ん???・・・なんか変でしょ?こ ... 続きを読む
今朝も4時起き。
最近はお弁当作りも少し慣れてきて4時起き、4時半、5時起きと、
作るおかずやキッチンの様子(前夜、完璧に片付けてないとか💦)によって色々です。

今朝はお弁当のおかずと母屋のおかずに、
かぼちゃを炊きました。

かぼちゃ

って、ん???



なんか変でしょ?
このかぼちゃ!!!?

はい、焦がしちゃってます。

 ・ 主婦のつぶやき・・・(*'-'*)

はぁ~(;´д`)失敗をつぶやいておこう。

009

ガーーーーーン(-_-;)

大好きなブレーザー。(;´д`)トホホ
 
フェーーーーン( ;∀;)

でも、幸いに大したことはなさそうです。セーフ(⌒∇⌒)

きんぴら

慌てて、ごぼうを切ってきんぴら作り。
母屋にも届けます・・・うん♡美味しく出来ました。

 ・ 常備菜

 ・ 常備菜や作りおき

リカバリー成功?

お弁当のおかずはゴボウを使ってしぐれ煮の予定だったけど、
ごぼうを使っちゃったので変更を強いられ…。

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おにぎりは朝ごはん用でーす。

でも、お弁当も何とか…間に合いましたとさ。笑
 今日は一日気をつけねばです。
 実は、娘もスマホを忘れて行きました。 
 今日は朝のドライブ。(最寄り駅ではなく市駅まで送る)
 娘今日は超時間ギリで、よって慌てて忘れたんでしょうが、
 今日は特に・・・いや、でも、最近ギリギリ多いな~。
 家から100Mぐらの所で気が付いたのですが引き返すとなると、
 車なのでくるっと路地をひと回りしないとで微妙にタイムアウト!??
 間に合わない!!!!?
 最寄駅からの2便で行くか~とか、いろいろ娘つぶやいてましたが、
 無くってもいいやぁ~とそのまま行きました。
 命の次に大事なスマホ(笑)・・・初めて持たずに登校しました。笑
 何か物事がスムーズに予定通りに進まない時は、>鍋焦がす
 ちょっと気を引き締めておく方がいいと思い、
 娘にも
 「お互いに 今日の一日 気を付けよう! 笑」
 と、標語を渡しておきました。

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今日は4時起き。起きた頃はまだ暗いですが、みるみる外は白んできて、あっと言う間に明るくなります。4時起きは全然平気になってきました。ヤッター✊今日は料理の他に、昨日、 フレンチトースト がなべ底にくっ付いたので、(内面に手で触って感じる焦げは無いのですが ... 続きを読む
今日は4時起き。

起きた頃はまだ暗いですが、みるみる外は白んできて、
あっと言う間に明るくなります。

4時起きは全然平気になってきました。ヤッター✊

今日は料理の他に、昨日、 フレンチトースト がなべ底にくっ付いたので、
(内面に手で触って感じる焦げは無いのですが目には所々薄黒いところが以前から少し)
ブレイザーを重曹で煮洗いし汚れを落とし(昨日晩にやってた)、
今朝は油をぬってシーズニングしたりもしました。

洗って使えるタオル
洗えるペーパータオルと今まで利用したホテル http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/6503338.html
ストウブシーズニングに朗報♡ http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/17785113.html



ブレイザーのシーズニングも最高の状態に仕上がりました。>焦がすから
なんとね…時々その場を離れシーズニング作業で焦がしちゃって。何してんだか(-_-;)

で、今日の朝活はね、勿論お弁当のおかずも兼ねて母屋のおかず作り。

今朝の台所

小さめだけどかぼちゃを一玉買って来ました。
少し残しておこうかと思いました、面倒なので一気に全部炊いちゃう。

かぼちゃの炊いたんはこのレシピが我が家の一番のお気に入り。

 Cpicon 家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡ by なおモカ

殿堂入りするようなレシピは万人受けしやはり口に合わない人はいないんでしょうね。

かぼちゃの煮物は、これ以上、他の方のレシピを探す事はありません。

味噌炒め

Cpicon 娘に伝えたい*豚となすの胡麻味噌炒め* by ジュエリーママ

おべんと記事でも書きましたが、
味噌炒めは炒めるだけの調理なので、具材を準備しておいて、娘が帰宅したら、
すぐ炒める…で、着替えてるうちに出来上がり出来立てをすぐ食べられる。

なので、味噌に限らず炒めもは良くしますが、
今日の味噌炒めはお弁当用という事でこのレシピでやってみました。

水分が多めに出ると困るので・・・と選んでみたレシピ。
小麦粉が程よいトロミ感を付けて・・・ 艶々に仕上がっています。

うん、これも美味しかったです。
お弁当の時はこの調味分量で行こうかしら。

最近、少しだけ(少量)作る事にだいぶ慣れてきました。

今までは、5人分を大きなフライパンで山盛りに調理していましたが、
お弁当でちょとおだけ作るって言う事にやっと違和感が無くなり…。

家は田舎の超庶民。 笑
それに家族みんなモリモリ食べて飲んでの大食漢家族。
母も忙しく貧乏暇なし…そんな家庭だったので元々大皿料理に鍋どん料理。
ちょっと一回分だけ作るなんて感覚的に違いがあって上手く行かなくって。

でも、お弁当のお陰で火加減や調味料の匙加減などの感覚的な物が見えて来たかも。

それに、まず具材の切り方がまだ大きいんだって。>かぼちゃ。
小さいと煮崩れちゃうかな~とついつい大きめに。。
勿論、面取りなんかしていません。

でも、娘のお弁当用を何個かだけ面取りして上に置いての、
お弁当使用を特等席に置いて炊けばいいんかな。
今度やってみます。

かぼちゃ

カクカクしてて美味しそうじゃ無いかもですが味は安定の味・・・母の好物です。

 トラコミュ++ 常備菜
 トラコミュ++ 常備菜や作りおき

今日はマルミットの大きい26㎝で炊きました。

   

私の昼用に3~4切れ残し後は母屋に届けました。

晩ごはんはね、今日はね、楽しみなものが北海道から届く予定。
かぼちゃ少し取っておいて一緒に調理すればよかったな。
 もしかしたら、荷物届いたら今日も三つ目更新するかもでーす。笑
 アスパラ宅急便アスパラ
 って、書いてたら・・・今丁度丁度、待ってるものが届きました。
 更新待ってるよって方も、今日はもう、これでいいよって方も、
 応援ポチポチ ↓ ↓ ってよろしくお願いしします。

 

  


今日はお弁当無し・・・実は昨日も一昨日もお弁当は無しでした。(⌒∇⌒)時計をセットせずに眠りにつく夜は嬉しく、自然と目が覚める朝は身体に優しい気がする。それでも5時半に目が覚めました。昨日、カープがさよなら負け。ワーワー( ;∀;)してたらキッチンの片づけを少 ... 続きを読む
今日はお弁当無し・・・実は昨日も一昨日もお弁当は無しでした。(⌒∇⌒)

時計をセットせずに眠りにつく夜は嬉しく、
自然と目が覚める朝は身体に優しい気がする。

それでも5時半に目が覚めました。

昨日、カープがさよなら負け。
ワーワー( ;∀;)してたらキッチンの片づけを少し残して眠ってしまったので、
朝からまず、昨日のリセット。💦

洗濯しながら、
かぼちゃを炊いて、
塩ぶたを仕込んで、
娘の朝ごはんはフレンチトーストにしました。

 フレトーチビオック
  今朝の台所(フレンチトースト) http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/12596880.html

時間がない訳でもなかったのですがドタバタしててフレトの画像は無し。

かぼちゃ
 
 
が、かぼちゃは撮りました。(炊き上がりじゃなくほんのさっき。笑)
画像は美味しそうに撮れなかったけど実際は美味しく炊けましたよ。✌
母のリクエストだったので2/3は母屋へ。

 5adb040b
  なう♪。。 (塩豚作り)
http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/3584315.html
 塩ぶた
  週明け朝のキッチン事
http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/4509573.html

塩ぶた画像も撮らなかったので過去記事からで失礼します。 笑


リタイヤ暮らしになって、週末家事をあまりしなくなり、
週明けに色々をリセットする暮らしになりました。
娘が休みなら私も休む・・・そんな週末が増えてきたんです。

時間に余裕が出来てきた証拠ですね。

専業主婦という言葉の括りでいろいろを発言するのはいけないのかもですが、
やはり外で働かず家を守るだけの仕事は優雅だなって思えてきます。
向き不向きはありますよね。

時々…、娘にどっちが向いてるのかな~って思って考えてみたり。
って、それは、私ではなく娘が決める事なのにね。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

娘は今からピアノのお稽古ですがこの2日間他の予定はありません。
娘は来週後半から学テに模試にテスト続きなので頑張る?みたい。
今の高校への入学にあった不安は一切なくなりました。
娘も、そして、それは私もです。・・・思い切って行かせて良かった。

ではでは私は2日間美味しいごはんを作るとします。
 あ、写真も撮らずだったので簡単に報告ですが、
 ストウブピュアグリル買って良かったぁ~。
   
 豚ロースと牛へレ(ユウさん頑張ったごはん(笑))を、昨日、
 焼いたのですがシマシマ模様が付いて今までのスキレットステーキよりイイ感じに。
 良いってい言うのは見た目ですが(笑…ピュアグリル買って良かったです。
 ストウブサイコーーー。 ↓ ↓ (⋈◍>◡<◍)。✧♡