「ストウブ炊飯」今日はちょっと固めの酢飯用ですが安定の炊き上がり。。
今日は、昼ごはん作りが面倒で面倒で。何でかな~って思ってたんですが、思い当たるのは実家倉庫の片付けでゴミ処理場に二回往復したから。所要1時間ちょっと。あ、もうひとつその前に1km内の町内ですが、父の診療所の送迎をして。1回10分ずつ程度。そんな事で疲弊 ...
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今日は、昼ごはん作りが面倒で面倒で。
何でかな~って思ってたんですが、思い当たるのは実家倉庫の片付けでゴミ処理場に二回往復したから。所要1時間ちょっと。
あ、もうひとつその前に1km内の町内ですが、父の診療所の送迎をして。1回10分ずつ程度。
そんな事で疲弊する弱チンな私になってしまっています。
でも、まず、もやしを救済しないと。
予定通りにお料理出来ずに2袋買ってたもやし様が今日期限で危うい事に。
昨日はもやし炒めにして、
今日はもやし焼きそばにしました。
ベースの味は違いますが、ほぼ同じ具材・同じ調理法で焼きそば麺が入っただけの違いですね。
これがね、案外いけるんです。お腹空いてる時は嵩増し仕様になってボリュームも出ますよ。
一応、明日賃貸に帰る予定で食材食べ切り中。一昨日土曜日に買い出しに出て、それまでが食材極貧状態だったので、つい買い過ぎてしまいました。
そして、晩ごはんは母の好きなお稲荷さんを。
ん?なんかこの写真、デジャブ?
と思ったら同じワナベですが、Sで1合ご飯を炊い時のvlogでした。
ここのところお稲荷さんを2回作りましたが、母は園のコロナ騒動でお泊りで留守の時だったのです。
今日もご飯は安定の出来。
IHならストウブ炊飯上手く行きます。
賃貸はガスでハイスペックなガスコンロでも無いので、毎回、火加減にバラツキも出てちょっと不安定な出来になります。そこが焦げるの。私は普通のごはんに茶色がかった「おこげ」が出来るのは、あまり好みではありません。
完成ぃ~。
ごはん3合。24個。
私はお稲荷さんの気分ではなかったけど、母の食事介助をして自宅に戻ると、これまた、もう何でもいいやってなって、いなりを3個食べました。
液味噌で即席お味噌汁を作るのすら面倒でお茶にしました。
大きい湯のみが無いのでお茶はいつもブラパラマグです。
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食後に冷凍のチンたい焼きもを食べました。
何故か、自宅にいると食欲が暴走します。
ストレスなんかな~、抑えきれない。
うん、色々ありますが、今日も美味しい一日でした。感謝。。
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