タグ:お弁当ナポリタン

    おはようございます。今日の予報は🌤21℃14℃こんな感じで過ごしやすいお天気になりそうです。今朝の朝仕事は副菜作り。昨日、いんげんを買ってきました。 自分レシピ⇧(⌒∇⌒)この⇩おかず容器には上手く納まらず、普通の仕切りの無いものに変更。透明カップな ... 続きを読む

    






おはようございます。

今日の予報は🌤21℃14℃こんな感じで過ごしやすいお天気になりそうです。


今朝の朝仕事は副菜作り。

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昨日、いんげんを買ってきました。



自分レシピ⇧(⌒∇⌒)

この⇩おかず容器には上手く納まらず、

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普通の仕切りの無いものに変更。

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透明カップなので見え難いですが、透明フィルムのおかずカップに入れています。

4回分です。

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蓋をして冷凍へ。

で、これも⇩昨日、夜、せっせとラップにくるんで冷凍作業。せっかく買ったいつもより少し贅沢価格の鮭とサバ。昨日はラップで包んでそのままIN。しっかり凍ったので、今朝ジップ袋に入れておきました。。

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おひとり様は食材を上手に回す事が大事。小さいパック等を買っても一度では食べ切れません。二日も三日も同じ物って言うのはさすがに残念。なので、上手に小分け冷凍してそれを使い回す事が大事ってひしひし感じています。

ひとりでも充実した食を目指します。
と言っても自分基準なのですが。

私、もうここで10000回言ってますが(笑)お料理は嫌いで苦手。好き嫌いも多いので私の料理はとても人様には振舞えないし、見せられない。え?←( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

娘は年間の学食パス(ミールプラン)も買って、家での食事は殆どゼロ状態。

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娘にはうどんが作られるようにだけしておけばいいな~って。



昨日は時間があったのでお肉を甘辛く炊いておきました。久々作ったら味濃かったかも?もう少し薄味でも良かったかも!?

私の今日の分とふたり分作ったつもりが、モーさん、全部乗せてって。美味しそうに完食しました。

最近市販の物(総菜や冷食)の味が苦手になってきつつあります。勿論、美味しい物は沢山ですが、中には化学調味料味なのか、何なのか?やだな~って味を感じて。食べられないとか程ではないけど、複雑じゃないシンプルな味が好きになってるのかも。

昔、自分通勤弁当の時にはお弁当冷食もよく使っていました。集団登校の娘を送り出し自分もすぐ出発。お弁当作りは10分弁当でした。

そして、娘の週末スポ少弁当が始まったのが小3に上がる春。その頃は冷食も使っていましたが、少しづつ手作り品を入れるようなりました。やっぱり当時は自分は良くても、娘には化学調味料の均一な濃いめの味が気になったりも。

で、本格的な通学弁当(高校)では90%以上限りなく100に近く手作りおかずで頑張りました。その分マンネリしましたが、玉子焼き以外100%冷食弁当みたいなお弁当は嫌だったので。(冷食を否定するわけではありません。配分や使い方の程度が気になるだけです。)

そうそ、通学弁当に怯えている頃。



大手のアイリスさんからお声を掛けてもらった時は嬉しかったな~って思い出しました。



私は忖度が働くのでPR品は一切お受けしません。お小遣いは稼ぎたいけどアフィリエイトブログにするつもりもないですし。

そんな思いもあるのでお引き受けするか迷いましたが、唯一お受けした案件でした。


と、こんな感じで最初はお弁当ナポリタンも市販品でしたが、おうち冷食に切り替えました。

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娘が家で食べる事が減ってしまって、ひとり分の自分の食を考えてききましたが、お弁当の要領で副菜を作り、出来立てを一回食べて、残り数回分はすぐ使える状態で冷凍しておこうって、道筋が見えてきましたよ。主菜だけちょこっと調理して、副菜が少しあるとバランスも取れるし何より食卓が少し華やぎます。>映え意識💦

もうこの年なので苦手な物に挑戦せず、無理せず、好きな物だけ食べれば良いと思いますし。ただ、ただ美味しいもの好きな物を食べて生きるわ!!!笑

食べる事は三度三度365日死ぬまで続く事。結局、料理嫌いなのに私のブログ記事の中でごはん記録が一番多いのが皮肉です。インテリアは変化が無くなる時が来るし、買い物(レポ)記事もそうそうネ続きません。が、食べる事は死ぬまで続きますものね~。ブログネタには困らない。って、私のごはん記事、訪問者は減りますがね~。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

と、そんな感じで、
今日のお昼、いんげん食べまーす。。
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おはようございます。私地方、いい天気です。起き掛けすぐのリビングの温度が28度を超えている。だんだん夜の気温も上がってきてて、朝の温度高い。でも、外に出てみると、まだ爽やかな感じでした。建物が室内を保温してるのですね。家の中暑い。今朝も、てんやわんや。夏 ... 続きを読む





おはようございます。
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私地方、いい天気です。

起き掛けすぐのリビングの温度が28度を超えている。
だんだん夜の気温も上がってきてて、朝の温度高い。
でも、外に出てみると、まだ爽やかな感じでした。

建物が室内を保温してるのですね。家の中暑い。

今朝も、
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てんやわんや。

夏はなかなかお料理冷めなくて余計に時間かかる。

さ、ごはん食べさせて送り出さなきゃ。。

今日も良い一日になりますように♡
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娘の学校の野球部は今日、県予選初戦です。下馬評では今日は勝てて、2回戦では厳しい…との事。さて、どうなりますやら。学校ではダンス部がチアガールとして駆り出されます。ユウさんたちも今日は公欠なのですが、昼からの試合なので、午前中2時間授業で、お弁当を食べて ... 続きを読む


娘の学校の野球部は今日、県予選初戦です。

下馬評では今日は勝てて、2回戦では厳しい…との事。

さて、どうなりますやら。

学校ではダンス部がチアガールとして駆り出されます。

ユウさんたちも今日は公欠なのですが、
昼からの試合なので、午前中2時間授業で、

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お弁当を食べて吹部さんと一緒に大型バスで出発らしいです。

塩分チャージの飴ちゃんと梅干。

塩分

思わぬ事故が起こらない様に体調を整えて、準備も整えて、
細心の注意しをしないといけません。

「(胃が重いと)踊れなくなるから米はいらんわ~」って。
お弁当は軽くと言われたので…。

パスタ

お得意のおべんとナポリタンを。

取り分けて、日々のお弁当用に冷凍もしました。

パスタ2

今朝は朝ごはんもこれです。(^^ゞ

パスタラップ

それでも残ったので、
家ごはん用に少量パックも作り一緒に冷凍。

冷凍パスタを作る時には「霜が付かない」様に上にラップを乗せておきます。
こうしておくと蓋と食品の間に霜が付くことは少なくなりますよ。



先日のいんげんを冷凍する時等もラップを乗せて冷凍しています。

今日のお弁当
ユウさん、立膝してる…お里が知れてますね~。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

スポーツ飲料も一本別に持参。

おうちロックアイスがいっぱい入っていますので、氷は無くならないと思うので、



途中で補充です。



昨年の夏に買った大きい水筒が大活躍しています。
ユウさんもお気に入りです。

ユウさんのを見てマネっこ買いした方も多いとか。>運動部



今の時代は男子女子とかって分けてはいけないのかもですが、
JK(や女性向け)向けのオシャレ感のある大型水筒って少ないです。

スポーツ現場でもオシャレを楽しんで!
スタイリッシュだし種類(デザイン)も何種類かあってサイズも取り揃ってますよ。
タケヤの水筒お勧めです。
 プロ野球に関わらず野球好きですが、
 でも、さすがに娘が卒後まで、(予選なら)見に行ったりは無い。
 知り合いの誰もいない試合を見に行くほどの無類の野球好きでは無いです。
 甲子園に高校野球を観戦に行くことは私の今後もあるかもですが、
 県予選等を観戦するのは今年が最後かも。
 外での観戦に日に酔うだろうし県庁所在地までの車の往復もある。
 きっとヘロヘロになるかな~。
 最近、ずっと調子もイマイチなんですよね、実は。←更年期再来?
 でも、娘のチアも見たいですし、頑張って、気力を振り絞り、←大げさ
 私も応援に行って来ます。ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

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今週も始まりました。娘は今週はテストウイーク。木曜日から期末テスト。一応、定期テストも頑張る人です。>推薦対策!?でも、それも今回がラストだって。今やっと、ほぼ受験範囲も終わるので、2学期からは定期テストは「捨て」だそう。(;´・ω・)だって、本番までとうとう ... 続きを読む


今週も始まりました。
娘は今週はテストウイーク。
木曜日から期末テスト。

一応、定期テストも頑張る人です。>推薦対策!?

でも、それも今回がラストだって。
今やっと、ほぼ受験範囲も終わるので、
2学期からは定期テストは「捨て」だそう。(;´・ω・)

だって、本番までとうとう200日台になってしまっています。。

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 ※ ユウさん、可愛そうに、肩こり女子になっちゃって( ;∀;) いろいろが大人になって来てるんだと感じます。

今日はナポリタン弁当です。



お弁当用の冷食分が無くなったので…なので。笑笑
今日のお弁当にも入れて、冷食分を取り分けます。

お弁当作りの時短と隙間対策に必須の冷凍ナポリタン。
おうち冷食は市販品より、随分、経済的ですしね。

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時短家事の工夫

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先週のお弁当。

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 ・ チャーハン弁当 2回 笑
 ・ エビフライ弁当
 ・ 焼肉弁当
 ・ とんかつ弁当

今年は6月22日が夏至だったのに。
ニュース等で「夏至」と言う言葉も聞かずのまま過ぎてしまっていました。

また、
冬至へと向かって、
一日一日と日が短くなって行く。

私、夜が長いのは嫌いじゃないです。
冬へ向かうのも嫌いじゃないです。

でも、秋も冬も通り越して
早くがきますように。。
と、今年は特に、節に、思ってしまっています。。
 私の地方はまだ梅雨入りはしていません。
 でも、今朝はどんより曇り空です。
 最近、乾きが悪くって夕方までに乾かない時もあるので…。
 なので、今日はもう洗濯始めててそろそろ終わる…。
 さ、早めに干しちゃいます。

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昨日夜、記事にと思ったのに寝落ちてアップできなかったので、これは「昨日の」台所仕事ですが、シリーズ化してるので、タイトルはそのまま「今朝の」で一日遅れですがアップしまーす。昨日も常備菜らしきもの作り(母屋に届ける)はゼロ。でもおうち冷食作り…。先日、やっ ... 続きを読む



昨日夜、記事にと思ったのに寝落ちてアップできなかったので、
これは「昨日の」台所仕事ですが、シリーズ化してるので、
タイトルはそのまま「今朝の」で一日遅れですがアップしまーす。

昨日も常備菜らしきもの作り(母屋に届ける)はゼロ。

でもおうち冷食作り…。
先日、やっと完成した冷食ナポリタンレシピ…。ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
ふたつ作っていたのが無くなったので作っておきました。
勿論、その日のお弁当にもね入れますよ。

おうち冷食は1週間で使い切りが目安です。

冷凍ナポリタン調理画像

おうち冷食作りは何度か記事にしてるので(←しつこい💦)詳細はもういいですね。
なんちゃって調理法ですがお料理苦手な方お試しください。

おうち冷食は添加物いっぱいの市販品より身体にも良さそうで安心できます。

と言ってもお弁当には市販パスタソース使います…。💦

何度も紹介してますがおうちナポリタンは

 Cpicon ☆喫茶店の味のナポリタン☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

こちらのレシピが好きです。


おうち冷食って身体にもお財布にも優しいですね。
最近、特にそう思います。

あ、それになんたって、時短できます。
なかなか冷凍にできるようにならなくって(バサバサになった)、
最近まで毎回朝作っていました。
が、もう、チーーーンってしたら美味しいいつもの味が一品出来上がります。

  ★  ←お弁当ナポリタンレシピおいておきます。

これは昨日土曜日のお弁当。

豚玉子ソテー弁当

ナポリタンを作る時は三回分を。

 ・ 『曲げわっぱ』でお弁当♪

 ・ お弁当、おにぎり
 ・ お弁当大好き~☆おいしいご飯大好き~☆

その日のお弁当に使って、残りを二つに分けて冷凍しておきます。

おうち冷食

そして、昨日はほうれん草も小分けして冷凍しておきました。

冷凍したものはおひたしには使いたくないのでベーコン玉子等と一緒に焼いて、
キッシュ風に仕上げたり、火を入れて使おうと思います。

私が憧れる素敵ママはお料理上手な方。
最近はインスタ映えさせてる料理も多いですがそれは苦手。

食べる事にちゃんと意識を持ってる人が好きです。

それは何故なら・・・私が長い間おざなりにしてきたことだから。

「今からでも遅くないのよ~♡」と、
小6の時、娘が出演したミュージカルの愛ちゃん(主役)が言いますが、
そんな気持ちで娘のお弁当作り、ごはん作りと、
これからおひとり様になる長い自分の食を見つめ直してみようと思っています。

カッコいいイイこと言ってますがお料理は苦手。
食べる事には執着しないが最近のメイさん。
と言っても執着しないと無茶をするのは別ですよね。

だから、手抜きで、時短で安心安全レシピを完成させる。

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  ・・・皆さんの工夫すごいです。・・・参考になりますよ~。

それはね、2年後の娘の一人暮らしを支えるレシピにもなるのでね。
学校から帰って、少し手を加えて、すぐ食べられる様なおうち冷食を、
冷蔵庫にはたくさん入れておいてやりたいと思うんですよね。
そして、レシピ集も一冊の冊子にまとめてか、
またはUSBで渡してやりたいです。←今どきやーーー。笑

まだまだ、先の事って思うけど恐ろしいスピードで時間が動いているのでね、
そんな日もきっともうすぐです。
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