タグ:お刺身

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娘、一日フリーらしく今日は家で勉強って。連休明けはまたまたテストらしいです。

まだ、松の内なので一応ごはんのリクエストを聞いてみると、なんとお刺身!って。

刺身は何?って聞くとハマチとかタイとか?って。

なんか時々お刺身が食べたくなる時があるって。魚介類は大半が苦手だったのにいつの間に(笑)外食したりも多いし旅行に行ったりと(皆に合わせないといけないシーンもきっとあったり)だんだん大人になって変わって来てるんですね~。

時期的に今はブリだな~と思うとお隣県産の天然物のいいのがありました。(私がお正月に食べた物は養殖でした)

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・食器洗い洗剤・塩さば・玉子・牛乳・ヨーグルト②・料理酒・たまり醤油・ほうれん草・ブロッコリー・天かす・豚小間③・鶏もも・冷凍うどん・きゅうり・蒲鉾②・ブリ刺身②

以上、21点。5490円。

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食品以外に買い置きの調味料やキッチン洗剤を買ったせいもありますが、ちょっと買うとすぐ5000円なんて超えちゃいます。

いろいろ値上がりしちゃいましたね、ほんと。

でも、最近サラダオイルとかは特売があったりしてお値段落ち着いてきた物も?でも以前の価格では買えません😢

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ブリ、今日は天然ものだったのでブリの臭みもそんなになかったです。

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大慌てで、簡単茶碗蒸し。適当な物が無くてスタバマグカップで作ってみました。

鶏ももと椎茸と彩の為に蒲鉾を乗せました。沈んでしまいましたが。ほうれん草も彩り要員で乗せたかったのですが茹でが間に合わずお浸しで食べました。

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7日まではお正月のお皿を使いまーす。

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今日から3連休だし午前中のスーパーはとても混んでいました。

まだお惣菜などはお正月仕様の飾りが使ってあり。オードブルのような大皿盛りやお寿司も大きな桶タイプがあって何とも華やかでした。

成人の日のこの連休が終わるとお正月気分もすっかり終わりますね。。
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(この記事は2日の記事で2日中に更新したかったのに寝落ちてしまってブログアップが3日付けになってしまいました。)

 :::

お正月早々いろいろな事が続いてとてもしんみりしています。

でも、直接の当事者でない私はいつも通りの日常を過ごすことや人様の手を煩わせないように個の暮らしを守り続けることが大事に思えるので淡々といつも通りに暮らして行こうと思います。

・・

昨年末は26日に帰省して大晦日に自宅から戻ったのでお正月準備は全くできて無く。急遽2日も予定を延ばし滞在したので…。

と言っても特別な事をする予定はなくいつもと全く同じ予定だったのですが、それすらゴタゴタで。

でもうちはふたりですしね。年中成り行き任せな面も多いです。笑

今日の晩ごはんはお刺身にしようと、まず近所のお店に行ったのですが欲しい感じのものがなく何も買わず。

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次にトライアル。トライアルもまぐろはイマイチで、やっぱりまぐろはイオンやね~と3軒はしご。

まぐろ握り・プリン②・ブリ刺身・ほろ酔い⑥・柿の種・いちご

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以上12点、5868円。
・・・出費は続く。

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今晩はこれと朝炊いたお弁当にも入れた煮物で晩ごはん。お弁当作りが終わって炊いた黒豆も良い感じに出来ています。

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ふたりなのでお節がずらりと並んだりと華やかさは今年も、今までもあまりないです。

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今年は準備不足で特に何もなぁ~い。なんか、お皿並べただけ💦

でも「お正月だけ」は雰囲気作りも大事と思っていますのでこれも大事。

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本まぐろ握りとブリのお刺身。

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煮物・黒豆・数の子・かきたま汁・まぐろ握り・ブリ刺身・缶チューハイ

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みなさんのお節は凄いですね~。特に市販品は見た目はあっぱれです。うちは好みが激しいので市販品は無縁。と言っても家で作るとしても由緒正しいものはありませんでした(昔から)。

とにかく皆さんのお正月のテーブルは圧巻。うちの様子をアップするのがお恥ずかしいですが、でも、こんな感じでも美味しく楽しく食べたのでヨシ。これでも余るし、そんなに食べられないのが現実なんですよね。

お正月の食は記録として残しておきたいのでアップしまーす。

で、娘はさっき、24時前後にいつものうどんも食べました。笑笑。。
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点検でディラーさんに車を持ち込んだ帰り道に買って来た、

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お刺身でランチぃ~。

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きんぴらはおうち冷凍品。
今日でラスト、食べ切りました~。

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今さっき買って来たダイソー小鉢に入れてみましたよ。ちょっと山盛り状態ですね💦

ランチは作った物はかきたま汁だけ。

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お刺身にはこのかきたま汁が我が家のセットです。

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ぱっと見は豪華(笑)お刺身定食になりました。

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お刺身大好き♡マイウー😋
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今日の遅いお昼ごはん。

地元ブリのお刺身定食。

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きんぴらごぼうは冷凍しておいたもの。


娘が登校したらせっせとごぼうを千切りにして。

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突きこん(にゃく)も入れるのが自分流ですが、買い忘れてて。

なので、もうそれを幸いに2回分を冷凍しましたよ。
きんぴらのおうち冷食も美味しいですね。地味な副菜ですが先日ものすごく食べたくなって久々に作りました~。

ひとり食は少量作っても2~3回分はやはり出来るし、あまりに少量調理では美味しくなかったりするし、冷凍保存必須です。ちょこっと一品があれば食卓を充実させてくれますし言う事無しです。

今日はもう保存容器のまま出してます。



Iwakiのパック&レンジ。
もう25年とか30年前近く前に一番最初の物を買っています。



最後に買い足したのは5~6年前でした。お弁当作りで冷凍したり大活躍。

作り置きとかもお料理のひとつの部門?を確立して、今もこの容器は大人気ですよね~。

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私がお刺身を食べているという事は、はい、今日午前中に買い出しに行ってきましたよ。

テスト後の午後から娘が自宅に(叔父に(私の兄)に洗車してもらいに)帰るというので、実家の食料を届けてもらいました。よって今月はネットスーパーをパスできました。

10月に初めて帰省を月一回にしました。ネットスーパーを利用することで月一帰省が実現しました。

11月もその予定でおり、ネットスーパーで食料を届けるつもりが、丁度いいタイミングで娘便が運んでくれてイオンネットスーパーは今月はパス。どうしてもネットでは少しお高くつきますが、いつものスーパーで買い出しできて嬉しい限り。

娘、残念ながら母の面会はタイミングが難しくって無理でしたが、父が喜んだと思います。娘は母が入所した6月20日以来の帰省です。近くにいるのにお盆も帰ってこず。

というか、最近は私もここでいる方が長い。ので、娘もひとり暮らしというより、自宅=ここ=実家で、実家がふたつの感覚で向こうにはあまり寄り付きません。

二拠点生活。自宅?なのか実家なのかもう娘だけでなく私も分からなくなってきてて。




この先のことまで考えるとほんとどうなるのか、私自身も不思議な感覚になってきています。


娘のこと。実家の3人こと。自分のこと。
私、今は仕事もして無いですし、時間は沢山ありますが、この三つの色々を考えると取り越し苦労ばかりしてなかなか気が休まりません💦

それでもこうして家時間を楽しんでのんびりしていられる。感謝ですかね。。
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母は笑っていました(⌒∇⌒)

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今日は三人(父、兄、私)で面会に。




父を連れて行くのは歩行器をハッチバッグに乗せ、結構大事です。

キャプチャ
母の園は小さな面会室が作られており、まだ、ガラス越しの面会です。手を握ったり肩をさすってやったりは出来ません。

でも、とても元気そうに笑ってたのでヨシ。私たち一人一人をわかるよ~って言ってましたが、もう夫、息子、娘と把握できてるかは疑問な感じ。

でも、

 笑ってるくれてるから嬉しい。
 忘れてもいいです。
 ただただ、
 少しでも長く生きてて欲しい。
 
そして、今日は母を少し短めにして、そのまま、続いて、父の旧友、幼馴染の方にも面会して帰りました。

私も長く間が開いたので母の顔を見てとても嬉しかった。私、母がやっぱり大好きです。


帰宅して、さー荷物を積み込んで私も帰るぞって思ったら、父が「ヘッドホンが壊れたんか、聞こえんわ~ちょっとみてみて」って立ち話をしてる私たちに。

右が壊れてました。聞こえません。涙。
(父は片方聞こえずで、ほぼ聞こえなくなるのか!?)

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最初エーーーー、と思いましたが、よく考えてみると私が帰る前で良かった。

次も4週空けて今月末に帰省する予定だったので出発後なら大変でした。1か月なんてとても待てないし、買って届けるとか、宅配便で送るとか、対応を迫られることになったと思うと、出発する前で幸いでした。
 
街まで出てYマダで買ってくる>どこにも寄らずそれだけ買って往復50分弱。私も賃貸に帰るのに時間予定があったわけでは無いので問題無いんです。私がちょっと面倒に感じただけ(-_-;)

補聴器も壊れてしまってて今は父とはこちらからは筆談。父は直接耳で声を聞くことはできません。

補聴器も高価な物を買っても加齢性の難聴にはもう効果が薄いとの事で今、どうするか検討中で。

そんななので、楽しみはTV。相撲、野球が大好き。昔の水戸黄〇とかその手の昔のドラマを見たり、後はニュース。

ヘッドホン型のこれなら何とか大音量にして音を聞き取ることが出来るようです。大事な大事な父の「耳」ですから。

ヘッドホンは外れて舟を漕いで、TVはよくつけっ放しにされておりますがね。

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今回の帰省は、

①食品、日用品等買い出し
 (賃貸市から購入して帰省)
②ケアマネさん福祉用具やさん面談
 (レンタル用具の申請打ち合わせ)
③父の眼科通院:白緑内障 術後検診
 (今回は兄も同行)
④眼科帰りに兄と買い出し>父は車中待ち
 (冬の備え灯油も購入)
⑤兄の礼服購入裾上げ済み品引き取りに行く

 (前回帰省時に購入:結局高い方を買う。5諭吉弱トホホ)
⑥母屋1階のお手洗い故障修理
⑦母の面会・父の旧友の面会
⑧父のTV用ヘッドホンの購入
・他、名もなき家事系

今回は短め、3泊4日でこれだけのタスク(上から時系列に)を無事、終了しました。うん、良かったぁ~。これで一か月平穏に暮らしてくれますように。。
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