タグ:おうち冷食

今朝もちょっとだけ雪化粧…の朝。雪はちょっとだけどむっちゃさっぶーーー。( ;∀;)今朝も4時起きだけどお弁当作り、時間かからないものだったので、ユウさんと早朝のお茶時間も取ったりしてのゆったり朝時間を過ごしました♡今朝(今日のお弁当)はナポリタン。おうち冷 ... 続きを読む


今朝もちょっとだけ雪化粧…の朝。
雪はちょっとだけどむっちゃさっぶーーー。( ;∀;)

今朝も4時起きだけどお弁当作り、時間かからないものだったので、
ユウさんと早朝のお茶時間も取ったりしてのゆったり朝時間を過ごしました♡

ナポリタン

今朝(今日のお弁当)はナポリタン。

おうち冷食が無くなったので多めに作って取り分けます。

おうちごはんでナポリタンを食べる時は、
玉ねぎ超たっぷり+ピーマンも入れて作りますが、
お弁当の時はウインナーとシメジとコーンのみで作ります。

おうち冷食ナポリタン

今日は5つ取り分けて。

今日のお弁当

お弁当も出来上がって、
ユウさん元気に登校して行きました。

 〇 『曲げわっぱ』でお弁当♪

 〇 お弁当、おにぎり
 〇 お弁当大好き~☆おいしいご飯大好き~☆

 昨日の晩ごはんは鍋。
 途中でカセットガス切れちゃって。
 ひやぁ~寒いのに倉庫に取りに行くんかーーーーヽ(`Д´)ノプンプン>自分って。

 いつもはこっちにも予備を置いて置きますがそれをしていませんでした。
 で、小雪のちらつく中を倉庫へ。(って、歩いて5歩の隣だけど。笑)

 な、無い!

 あれ?

 ここに置いてるよね?

 は?なんで?

 ん?

 って。
 在庫無くなってたようです。

 そう言えば前回も薄暗い中を取りに来たような気がする。
 全体が見渡せてないから最後の一本に気付いてなかったんだわ、きっと。

 最近、おっちょこちょいでどんくさい事がとても多くなってきてて。
 物をよく落とすし、動作もぎこちなく、手際も悪い。
 忘れるって言うのはもう私の専売特許見たくなってきて。
 ミスや失敗と言う程でもないにしてもなんで?こんなことしてるんやぁ~!!!?
 みたいな事とかも、とっても多い。

 会社や仕事ではないから、家の事だから、こんな風に振り返るだけだけど、
 なんだかな~って、ちょっと自分自身にショックです。

 背筋ぴーーーーんって、
 しゃっきり、きびきびした私はもういないんだな。。。
 はぁ~。。。

 まあ、歳を重ねるごとにマウンテン系になるより、
 自信無い系の自分もいいのかもしれません・・・(ね!??)←謙虚???

 〇 50代を考え暮らす

 〇 ☆** 40代50代のママブログ **☆

 〇 50代主婦日記

 〇 50歳からのシンプルで楽しい生活♫

  そんな事を思う事もほんと多くなってきてて加齢をひしひし感じる。。
  そして、昨日のアナウンサーの方の訃報にとても気持ちが落ち込んでしまったです。
  同じ時代を生きた感のある方で華やかなのにあけっぴろげで気取らずで大好きな方でした。
  娘と同じぐらいのお子さんが…どんなにか心配で心残りでしょう…。
  ご冥福を祈ります。


という事で、ガス欠ぅ~。笑
カセットコンロでお弁当のココハン1合ご飯が炊けず、
パスタ弁当になったのでした。
 さ、今日は買い出し日です。
 うわぁ~外は雪が舞ってます。
 早めに行ってきた方が良いかもです。
 行って来まーすε≡≡ヘ( ´Д`)ノ
 
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昨日夜、記事にと思ったのに寝落ちてアップできなかったので、これは「昨日の」台所仕事ですが、シリーズ化してるので、タイトルはそのまま「今朝の」で一日遅れですがアップしまーす。昨日も常備菜らしきもの作り(母屋に届ける)はゼロ。でもおうち冷食作り…。先日、やっ ... 続きを読む



昨日夜、記事にと思ったのに寝落ちてアップできなかったので、
これは「昨日の」台所仕事ですが、シリーズ化してるので、
タイトルはそのまま「今朝の」で一日遅れですがアップしまーす。

昨日も常備菜らしきもの作り(母屋に届ける)はゼロ。

でもおうち冷食作り…。
先日、やっと完成した冷食ナポリタンレシピ…。ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
ふたつ作っていたのが無くなったので作っておきました。
勿論、その日のお弁当にもね入れますよ。

おうち冷食は1週間で使い切りが目安です。

冷凍ナポリタン調理画像

おうち冷食作りは何度か記事にしてるので(←しつこい💦)詳細はもういいですね。
なんちゃって調理法ですがお料理苦手な方お試しください。

おうち冷食は添加物いっぱいの市販品より身体にも良さそうで安心できます。

と言ってもお弁当には市販パスタソース使います…。💦

何度も紹介してますがおうちナポリタンは

 Cpicon ☆喫茶店の味のナポリタン☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

こちらのレシピが好きです。


おうち冷食って身体にもお財布にも優しいですね。
最近、特にそう思います。

あ、それになんたって、時短できます。
なかなか冷凍にできるようにならなくって(バサバサになった)、
最近まで毎回朝作っていました。
が、もう、チーーーンってしたら美味しいいつもの味が一品出来上がります。

  ★  ←お弁当ナポリタンレシピおいておきます。

これは昨日土曜日のお弁当。

豚玉子ソテー弁当

ナポリタンを作る時は三回分を。

 ・ 『曲げわっぱ』でお弁当♪

 ・ お弁当、おにぎり
 ・ お弁当大好き~☆おいしいご飯大好き~☆

その日のお弁当に使って、残りを二つに分けて冷凍しておきます。

おうち冷食

そして、昨日はほうれん草も小分けして冷凍しておきました。

冷凍したものはおひたしには使いたくないのでベーコン玉子等と一緒に焼いて、
キッシュ風に仕上げたり、火を入れて使おうと思います。

私が憧れる素敵ママはお料理上手な方。
最近はインスタ映えさせてる料理も多いですがそれは苦手。

食べる事にちゃんと意識を持ってる人が好きです。

それは何故なら・・・私が長い間おざなりにしてきたことだから。

「今からでも遅くないのよ~♡」と、
小6の時、娘が出演したミュージカルの愛ちゃん(主役)が言いますが、
そんな気持ちで娘のお弁当作り、ごはん作りと、
これからおひとり様になる長い自分の食を見つめ直してみようと思っています。

カッコいいイイこと言ってますがお料理は苦手。
食べる事には執着しないが最近のメイさん。
と言っても執着しないと無茶をするのは別ですよね。

だから、手抜きで、時短で安心安全レシピを完成させる。

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  ・・・皆さんの工夫すごいです。・・・参考になりますよ~。

それはね、2年後の娘の一人暮らしを支えるレシピにもなるのでね。
学校から帰って、少し手を加えて、すぐ食べられる様なおうち冷食を、
冷蔵庫にはたくさん入れておいてやりたいと思うんですよね。
そして、レシピ集も一冊の冊子にまとめてか、
またはUSBで渡してやりたいです。←今どきやーーー。笑

まだまだ、先の事って思うけど恐ろしいスピードで時間が動いているのでね、
そんな日もきっともうすぐです。
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今朝の台所はお弁当作りのみぃ~常備菜まで余裕なし。(⌒▽⌒)アハハ!今日はおうち冷食の話。何度も試作を繰り返し、👇👆前回、やっと、チン解凍してお昼まで常温で置いても、美味しいお弁当ナポリタンが出来上がりました。今朝は復習を兼ねて再度の試作。ウインナー、シメジ ... 続きを読む
今朝の台所はお弁当作りのみぃ~常備菜まで余裕なし。(⌒▽⌒)アハハ!

今日はおうち冷食の話。
何度も試作を繰り返し、👇

冷凍試作

👆前回、やっと、チン解凍してお昼まで常温で置いても、
美味しいお弁当ナポリタンが出来上がりました。

今朝は復習を兼ねて再度の試作。

お弁当ナポリタン

ウインナー、シメジ、冷凍コーンを使いつゆだく(笑)ソースを作ります。

おべんとナポリタン

時間通りに茹でたパスタにソースを絡めるだけ。

今まではディチェコでしたが今はレガーロを使っています。

 

実は、パスタの繊細な味の違いは良く分かりません。
うんまい♡か、不味い×か?ぐらい。(⌒▽⌒)アハハ!

冷凍なポ

今日のお弁当にひとつ、
冷凍保存用にふたつ、
ブラパラお皿は朝ごはんに。

解凍するときは600W1分30秒。(長め厳禁←大事)
下に溜まってるソースを絡めるように混ぜて冷ませば出来上がり。

朝ごはん

ちょっとブレ画像になってるけど、
朝ごはんは玉子をまいてオムスパに。

ユウさん今朝は、
おうち朝ごはんだったので完食していきました。

ユウさんのお弁当は子供向けのようなおかずが多いです。
(ここに何度も書いていますが、💦)
お弁当作りが始まった一学期は私の方が、栄養や他の食事とのバランスや、
多少ユウさんの苦手なモノも入れたりし、
見た目や最後にはインスタ映えまで気にしてお弁当作り、迷走しましたが、
今は日替わり定食形式でずっとお弁当作り楽になりました。

 ユウさんの好きな物ばかり、
 メインおかずは2週間でローテできるように、
 副菜は定食形式で何品かをグルグルさせて。

これで、ユウさんはお弁当を残すこともなくなりました。
お弁当に悩む事もなくなりました。
でも、マンネリ弁当ですけどね。

いいね!も減ってしまったぁわ~。( ;∀;) 笑

副菜ではちょこっと入れたり、
入れるものなくって主張させたり(多めに入れる)大活躍のナポリタン。
師匠はこの方。👇 笑
 
保育園弁当、小2、3学期からのスポ少から始まって部活弁当まで、
ナポリタンはずっとこれにお世話になりました。

でも、コスパ悪い。(今までは月に数回だったから良かったけど)
(量多くって半分は残ります。もちろん残っても捨てないけど、無理して食べる感があって。)

ケチャッピを使って似たような味に作ることが出来るようになって、
(最近はケチャッピ、牛乳、お砂糖少々で作ります。)
やっとナポリタンも冷食は卒業しましたが、
家でも、1回分づつ作るに少なすぎて美味しく出来ないし、面倒だし。

 

冷凍するとパサついたり、美味しく無かったりを繰り返しましたが、
まー、これならってぐらいにやっとなりました。

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焼き肉弁当

今日のお弁当は焼き肉弁当。
(実は今日は塩パスタにすればよかったと反省…味、濃い目ばかり~。(;´д`)トホホ)
 ・
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私いい歳になるまでお料理をしてこなかった罰が今頃…。

若いころから料理って苦手だったし、
今でも嫌いだし、
独身時代、おうちで料理皆無だった。
好き嫌いが多くあって、お料理も選り好みいっぱい、偏るし、
美味しいモノは外で食べればいいしと勘違い・・・等々の暮らし長く。

お料理のセンス欠けています。
上手く作れることもレパもやっと最近ずいぶん増えはしても、
好きにもなれなーーーい。

 ・ 『曲げわっぱ』でお弁当♪

 ・ お弁当、おにぎり
 ・ お弁当大好き~☆おいしいご飯大好き~☆

こんなアラフィフメイさんですが、
おうち冷食、ひとつ完成させました。エッヘン。←自慢!?? 笑
 素敵マダムを目指しますが程遠いのが現実です。
 キレイ(小綺麗)で優しくって娘の自慢のママ。
 家事は全部そつなくこなし子育て上手で社交的。
 イキイキ魅力たっぷりな素敵マダム・・・真逆だよぉ~。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

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