タグ:あんかけ麺

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今日の晩ごはん。

朝はヨーグルトにバナナとブルーベリーを入れて。そして、お昼を菓子パンで済ませたのでお腹空いてきて、早めにぃ~って思ったら、

IMG_0923

娘が丁度帰って来て。バイトまでに少し空き時間があるとかで早めの晩ごはんに。

IMG_0922

娘の好きな八宝菜麺(あんかけ麺)です。
白菜食べ切り中で作る前で丁度良かった。

お安くなってたのでつい、1/2を買ってしまって。もう少し残っているんですよね。




ダイソーの保存袋のお陰で葉物も長く保存出来て助かっています。

娘は家では食べない事の方が多いので食事については通常はおひとりさまとして考えています。なので上手く食材を使い切ることも楽しみながらやっています。

今日は人参を使い切り、先日買ったもやしも入れて使い切りました。

残ってる野菜はエリンギ、ニラ、大根、白菜1/6程度。明日はサラダになるような葉物が欲しいかな~と思いますが、どうしよう~?>買い物に出る?

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そんなこんな、
今日も美味しい一日でした。。
 あ、昨日、夕方の事ですが
 自転車やさんに行きました~>3回目~
 空気入れて頂きましたよ~
 メチャメチャ軽く乗りやすくなりました
 明日野菜買いに出るなら自転車で行きまーす
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今日はつくれぽではありません。(´∀`*)ウフフ唯一、計量スプーンなどを使わず、調味料をドボドボ目分量で入れて作れるお料理。はい、八宝菜です。八つもの種類は入ってなくって、豚小間、人参、白菜、舞茸、うずら玉子。五宝菜。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!たけのこを入れたかったな。 ... 続きを読む




今日はつくれぽではありません。(´∀`*)ウフフ

唯一、計量スプーンなどを使わず、
調味料をドボドボ目分量で入れて作れるお料理。

はい、八宝菜です。

804八宝菜ママの

八つもの種類は入ってなくって、
豚小間、人参、白菜、舞茸、うずら玉子。
五宝菜。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

たけのこを入れたかったな。。心残り。笑

普段は嵩増しにもやしを入れたりも。
ニラや長ネギを入れるととっても美味しいし。
白菜ではなく青梗菜でも美味しい。

昨日は生シイタケが高くって手が出ずに、お安かった舞茸で。
椎茸を使うのとどちらも美味しいので色々使います。
しめじも入れてWきのこでも全部入れてトリプルきのこでもとっても美味しいし。

創味シャンタンとお酒、チューブ生姜少々、塩コショウ。
+、隠し味程度のほんの少量のお醤油。
又は、オイスターソースでも風味が出ます。

味付けは以上です。

804八宝菜

ユウさんは麺が欲しい人なのでインスタントラーメンを代用。

804うずら

片栗でとろみをつけて、
うずらを入れて完了。

804娘八宝菜

ユウさんは麺入りなので大きな器で。

ごちそうさまでした。。

さ、ユウさんは、大学へ。
今日はオーキャンでーす。
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