うちごもりDIARY

整理や片付けが好きで「居心地よく暮らしやすい終の棲家作り」と「シンプルライフ」を目指す毎日。 田舎暮らしでもインテリアにはこだわってちょっとおしゃれに暮らしたい。 お金を掛けず工夫しながら上質な暮らしを目指す日々を綴るブログ。

カテゴリ: > うちごはん

今日の晩ごはん。ユウさん。大会が終わったので当分火曜日は部活休みに。 やみつき♡ささ身ときゅうりの中華風ごま酢サラダ 美味しかったぁ~。でも、ユウさんにはこのレトルト辛すぎでしたぁ~。ヒーフー言いながら…ごはんに乗せて味を薄めて?>麻婆丼手抜きせずに家レ ... 続きを読む


今日の晩ごはん。

ユウさん。
大会が終わったので当分火曜日は部活休みに。
麻婆豆腐

 やみつき♡ささ身ときゅうりの中華風ごま酢サラダ 

中華サラダ

美味しかったぁ~。



でも、ユウさんにはこのレトルト辛すぎでしたぁ~。
ヒーフー言いながら…ごはんに乗せて味を薄めて?>麻婆丼

手抜きせずに家レシピで作って欲しいそうで♡ 笑笑

 〇 手作りおうちごはん
 〇 料理、クッキング

 〇 ご飯ですよぉ♪
 〇 毎日のごはん
 〇 うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪

 

今日は昼間はとってものんびり過ごせました。。。

キレイにリセットしてたのに晩ごはん作ったら、
あっという間に狭いキッチンはまたまた洗い物いっぱいに。( ´Д`)=3 フゥ~

毎日ご飯作って、洗濯して、掃除して。
終わりがやってはきませんね。

ユウさんは今、睡眠中です。。💤💤💤
彼女のペースに合わせるのが私の今一番の悩み?(大変な事)だわ~。
3時に起きたり、9時に寝たり…。
今日は8時半に起こせとの指令です。笑笑
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少し前から耳にする家事貯金。人気ブロガーさんが本を出版された、タイトルだったのですね。この方のブログも時々お邪魔していました。このブロガーさんが作られた言葉なのかしら?えーーーーと、預金だよね?と思って探すとブッブー。(;・∀・)私、家事「預金」かと思ってい ... 続きを読む


少し前から耳にする家事貯金。
人気ブロガーさんが本を出版された、タイトルだったのですね。

この方のブログも時々お邪魔していました。

このブロガーさんが作られた言葉なのかしら?

えーーーーと、預金だよね?と思って探すとブッブー。(;・∀・)
私、家事「預金」かと思っていたら「貯金」でした。

預金と貯金と何が違うんかな~???ってググッってみましたよ。
なるほどぉ~。(←って、不親切。←ググってみて下さいね~。)

私も、昨日、ユウさんが部活の間にちょっとだけ、貯金しました。
ジャーーーン
8回分。

はい、油揚げです。
揚げさん
お味噌汁(や煮物、うどん等にも)用に揚げを刻んで冷凍しておきました。
8回分
これは、私、もう何年も前からやっています。
油揚げ冷凍準備
時間がない方の当たり前の工夫。。http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/22148223.html

毎回、切るとまな板も包丁もギトギト。
洗い物の労力が1/8になるのは大きい。
こうして準備しておくと日々の洗い物も軽減できます。

それに、油揚げ…長方形のこのタイプ、4枚とか、3枚入りで、
ユウさんとふたりの我が家では冷蔵保存では消費期限が・・・。

なので、「きざみ揚げ」にしておいて冷凍保存です。
冷凍
油揚げは使用する時に解凍が必要ないので使いたい時にすぐ使えます。

 家事が楽しくなるモノ・工夫

 時短家事の工夫

 常備菜
 常備菜や作りおき

我が家、お味噌汁には100%揚げを使い、
その出番が一番多いのですが、うどん、煮物等にも使います。
こんな風に一度に下ごしらえしておくと便利ですよ。
 昨日は、買い物に出る予定だったけど面倒になって取りやめ。
 何とか昨日、一日を乗り越えました。
 今朝は、マクドに走り。。。ドラスル
 家で朝マック出来るなんて感激です。
 今から今晩と明日のお弁当のおかずだけ仕入れに、
 一番近くのスーパーに行って来ます。
 本当は大きなショッピングセンターに行こうと思っていましたが、
 「ヤンピ」です。>面倒になった…
 早く行ってこないと、野球(CvsS)始まっちゃう。ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ
 なんか私、グウタラしてますよね~でも、こんな自分も好きです💦

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昨日の晩ごはん。少し前に買っていた麻婆豆腐のレトルトタイプのルー。>市販品どなただったか?セレブブロガーさんのお勧めだったように思う。うん、見た目良し! 笑使うのはひき肉とお豆腐だけ。帰りが遅くなったり疲れた時や、料理なんて嫌って時のお助けアイテム。大好 ... 続きを読む


昨日の晩ごはん。
少し前に買っていた麻婆豆腐のレトルトタイプのルー。>市販品



どなただったか?セレブブロガーさんのお勧めだったように思う。
麻婆豆腐2
うん、見た目良し! 笑
麻婆豆腐
使うのはひき肉とお豆腐だけ。
帰りが遅くなったり疲れた時や、料理なんて嫌って時のお助けアイテム。
ベビーウオックで
大好きなベビーウオックでテンション上げて。



 ご馳走様でした♡
 おいしゅうございました♡


って、
さなえさんお薦めの丸美屋でも!??

 

丸美屋はひき肉も要らないお豆腐だけ。。。(^▽^)/
そうだったんかな!???
ひき肉いらない…忘れてしまってました。
レトルトはほとんど使わないし「さなえさん」のお勧めで一度食べてみただけだから。

そうそ、甘口でもユウさん辛い辛いって言ってた・・・のを思い出しました。

 〇 手作りおうちごはん
 〇 料理、クッキング

 〇 ご飯ですよぉ♪
 〇 毎日のごはん
 〇 うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪

一度に食べ比べたならどうかと思いますが、

「これ、確かに美味しいけど、
 丸美屋も似た感じ???で美味しかったな~???」

って、気がしました。
繊細でも肥えた舌(口)の持ち主でもなくようわからんのん。>コスパ重視「舌」 (;´・ω・)

どっちも時々買おう~。
疲れた時用。笑笑
 では、自宅へ出発!
 行って来まーすε≡≡ヘ( ´Д`)ノ
 見直さずに送信しちゃう…記事、あとで見直そう~。誤入力だらけかも。
 ま~、見直しても・・・おかしな文章いっぱい作ってて。
 なら、いつもと同じ…。笑 (@^^)/~~~バイバイ

 
  


やっと、少し、ほんの少しだけ日々の暮らしに余裕が出来てきたかも。余裕と言うよりリズムって言うんかな~!?暮らしの流れが出来てきた感じで賃貸暮らしも一か月を少し過ぎた今、やっと・・・。盛り付けたお皿が味気ないし、何の工夫も感じないマウンテン盛り。(⌒▽⌒)ア ... 続きを読む


やっと、少し、ほんの少しだけ日々の暮らしに余裕が出来てきたかも。
余裕と言うよりリズムって言うんかな~!?

暮らしの流れが出来てきた感じで賃貸暮らしも一か月を少し過ぎた今、やっと・・・。
ローストビーフ
盛り付けたお皿が味気ないし、何の工夫も感じないマウンテン盛り。(⌒▽⌒)アハハ!
 
ワナベLでもローストビーフも上手にできました。
小さめな塊を買わないと今までの様に2回分の量はNGです。
ワナベは底が丸まってるので焼きつけが大きい肉だと上手く出来ないから。
煮物
そして、すっごく煮物が食べたくなってここで初挑戦。

賃貸でもヘビロテの大き目のウオックフライパン(テフロン)で。
これが思った以上に非常に煮込みが上手く行って。

今まではワナベのLLで煮物をしていましたが、
 
仕上がりはこのフライパンでもどうこう差を感じる事はありませんでした。
調理始めの炒めの時や煮込み中、加熱ムラを防ぐために少し具材を混ぜると言うか、
天地を返したりする時に具材潰れずにとっても良かったです。

今までは底になってしまった部分がつぶれたり煮崩れてたり、
それがほとんど無かったの。
煮物2
「ストウブで調理する」ことと言うか、、
今までは、ただ、「ストウブを使ってる事」だけに満足していたのかもです。

フライパンだからという思い込みで用途を決めていましたが、
既成概念は撤廃!!!!!

今後は煮物はこのフライパンですることに決めました。
 
母屋にもここに越してから料理らしい料理はしてあげてないので、
連休明けから自宅に帰った日は何か一品を作りおく事をルーチンにしようと思っています。
早速、このテフロンで再度、煮しめを作ってみます。

お昼ごはん
ストウブと違って鍋ドンにはちょっと向かないけど。(;´д`)トホホ

でも、ここでの暮らしでは鍋ドンが主流。>・・・洗い物減らしたい。
素敵な器に盛り付けてって自宅での暮らしのようにはいきません。(;´・ω・)

自宅の食洗機様に心よりの感謝をって思いです。(⋈◍>◡<◍)。✧♡

この一か月で作ったものを思い出してみる。(メイン系)

 ・ 八宝菜
 ・ エビチリ
 ・ シチュー 
 ・ カレー
 ・ 煮物(煮しめ)
 ・ かぼちゃ煮
 ・ ローストビーフ
 ・ 肉じゃが
 ・ ナポリタン(おうち食)
 ・ 茄子味噌炒め
 ・ 焼くだけの各種肉料理(ピーマンやアスパラ肉巻き等)
 ・ 野菜炒め、モヤシ炒め等炒めるだけの料理
 ・ 生姜焼き
 ・ しぐれ煮
 ・ 餃子(冷食市販品)
(・ 名もなきいろいろもあったけど)
 
思い出せるだけでこんなもの…。
こんなものって、私のレパはほぼ作っていました。

 〇 手作りおうちごはん
 〇 料理、クッキング

 〇 ご飯ですよぉ♪
 〇 毎日のごはん
 〇 うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪

あ、オハコのポテサラ作ってない。。。>ポテサラはメインじゃないね・・・笑笑

ここ賃貸のキッチンでまだ挑戦してないのは「揚げ物」です。
揚げ物は…なんか勇気出ないんですよね。笑
 【GW後半・昨日、連休1日目】
  ユウさん朝は勉強してて、昼食後部活へ・・・昨日は会場が学校外の別のところ。
  風が強かったけど天気は良いので自転車で行きました。
  私は、予定通り、外出ゼロday・・・賃貸の敷地から出てはいません。
  洗濯したり、収納をちょこっと「つっついて」みたり。
  1時半からはCvsG戦見ながら、PCタイム。
  うん、まーまーゆっくり過ごせた気がしています。
 ○●○●○●○●○
 今日からはユウさん部活無し。
 ふたりとも7時起床で活動を始めました。>私は洗濯、ユウさん勉強
 今からお昼の支度。。。
 デカイキャベツを母屋に持っていくつもりで買ったら一昨日持っていくのを忘れて。。。
 メインにもサラダにもキャベツ三昧なGWです。(;´д`)トホホ
 そうそ、昨日は夕方から天気が急変。
 夜中まで長い時間すっごい雷の連続。。。それと突風強風&雨。
 明け方までお天気荒れていました。
 今朝は早朝曇りから見る見るお天気良くなってますが、
 この賃貸地って風が強い地域って初めて知りました。
 自宅地では冬の北風時期に風を感じる事は多かったですが、
 快晴なのに、こんなに頻繁に風を感じるって多くはなかったです。
 この賃貸の立地や建て方も風を強く感じる理由のひとつなのかもですが、
 地域全体に風が強い事はここにお住まいの方々には周知の事だったよう。。。
 洗濯物が翻ってしまってせっかくお天気なのにベランダに干せませーん。( ;∀;)

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今朝のお弁当は、お弁当ポリタン。ピーマン入れたいけど・・・お弁当の時はNGなんです。(-_-;)おうちナポリタンでは5~6個入れちゃうけど。(;・∀・)今日からお昼休みに大会練習が入るらしく、早弁して、で、午後からの授業が1時間終わった後で食べるそうで。いつもの ... 続きを読む


今朝のお弁当は、

シメジ

お弁当ポリタン。

パスタ

ピーマン入れたいけど・・・お弁当の時はNGなんです。(-_-;)

おうちナポリタンでは5~6個入れちゃうけど。(;・∀・)

アップ

今日からお昼休みに大会練習が入るらしく、

早弁して、

で、午後からの授業が1時間終わった後で食べるそうで。

いつものお昼休み中は食べれないって事で。

 〇 『曲げわっぱ』でお弁当♪

 〇 お弁当、おにぎり
 〇 お弁当大好き~☆おいしいご飯大好き~☆

なので、おにぎりとおかずを分けるように指令発令。笑




おにぎり・・・冷めたと思ったのにラップすると一気につゆが浮いてきて。
ラップとって慌てて冷ます。(⌒▽⌒)アハハ!

ちっさめのお弁当箱はあっち(今、家から更新)に持って行って無くって、
今日は絶対おかず、ずれて片寄ってると思う。。。💦

今日も無事に登校しました。
 無印良品週間・・・待っていました。
 週末(金)かららしい?ですね。
 情報間違ってたらごめんなさい。(m´・ω・`)m ゴメンネ…
 洗面下収納、入ると思ったら思わぬ落とし穴で、
 やっと入荷しウホウホと昨日、
 店舗に引き取りに行ったのに入らなかったぁ~。( ;∀;)
 GWの良品週間でじっくり検討して買い直しです…。

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