うちごもりDIARY

整理や片付けが好きで「居心地よく暮らしやすい終の棲家作り」と「シンプルライフ」を目指す毎日。 田舎暮らしでもインテリアにはこだわってちょっとおしゃれに暮らしたい。 お金を掛けず工夫しながら上質な暮らしを目指す日々を綴るブログ。

カテゴリ: 食

昨日の晩ごはん。少し前に買っていた麻婆豆腐のレトルトタイプのルー。>市販品どなただったか?セレブブロガーさんのお勧めだったように思う。うん、見た目良し! 笑使うのはひき肉とお豆腐だけ。帰りが遅くなったり疲れた時や、料理なんて嫌って時のお助けアイテム。大好 ... 続きを読む


昨日の晩ごはん。
少し前に買っていた麻婆豆腐のレトルトタイプのルー。>市販品



どなただったか?セレブブロガーさんのお勧めだったように思う。
麻婆豆腐2
うん、見た目良し! 笑
麻婆豆腐
使うのはひき肉とお豆腐だけ。
帰りが遅くなったり疲れた時や、料理なんて嫌って時のお助けアイテム。
ベビーウオックで
大好きなベビーウオックでテンション上げて。



 ご馳走様でした♡
 おいしゅうございました♡


って、
さなえさんお薦めの丸美屋でも!??

 

丸美屋はひき肉も要らないお豆腐だけ。。。(^▽^)/
そうだったんかな!???
ひき肉いらない…忘れてしまってました。
レトルトはほとんど使わないし「さなえさん」のお勧めで一度食べてみただけだから。

そうそ、甘口でもユウさん辛い辛いって言ってた・・・のを思い出しました。

 〇 手作りおうちごはん
 〇 料理、クッキング

 〇 ご飯ですよぉ♪
 〇 毎日のごはん
 〇 うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪

一度に食べ比べたならどうかと思いますが、

「これ、確かに美味しいけど、
 丸美屋も似た感じ???で美味しかったな~???」

って、気がしました。
繊細でも肥えた舌(口)の持ち主でもなくようわからんのん。>コスパ重視「舌」 (;´・ω・)

どっちも時々買おう~。
疲れた時用。笑笑
 では、自宅へ出発!
 行って来まーすε≡≡ヘ( ´Д`)ノ
 見直さずに送信しちゃう…記事、あとで見直そう~。誤入力だらけかも。
 ま~、見直しても・・・おかしな文章いっぱい作ってて。
 なら、いつもと同じ…。笑 (@^^)/~~~バイバイ

 
  


こどもの日ですね。ユウさん、「うちもまだ子供やわ~。」って。何が言いたかったんかな~???お小遣いかしら? 笑去年のGWは何をしてたんかとか、ブツブツ。彼女は昨日、玄関ドアから外へ一歩も出ることなく過ごしました。私も、敷地内の屋外物入れに荷物を入れに行っ ... 続きを読む


こどもの日ですね。

ユウさん、「うちもまだ子供やわ~。」

って。

何が言いたかったんかな~???
お小遣いかしら? 笑

去年のGWは何をしてたんかとか、ブツブツ。

彼女は昨日、玄関ドアから外へ一歩も出ることなく過ごしました。
私も、敷地内の屋外物入れに荷物を入れに行っただけ。

母娘でうちごもりGWです。
キャプチャ

今日までは買い物に行かなくっても良いように準備してたつもりですが、
如何せん、冷蔵庫小さい。

 
ホットケーキを焼くのにストウブを使ってテンション上げるも、←問題解決関連無し 笑
なんか、今日一日過ごせるかも怪しい。。。

玉子無くなって、牛乳もあとわずか。
お肉(冷凍品も含めて)も今日の昼食でゼロ。

野菜類は端っこ残りが少々。・・・お味噌は汁出来る♡

 アルコールは今日の分はある。
 おつまみもかわき物はある。


フルーツ類はゼロ。
スイーツ類はゼロ。
ヨーグルトはひとり分(一回分)ぐらいある。

ユウさんの、おやつになりそうなものは…う~む~、厳しいな。

あ、あったわ~。(⋈◍>◡<◍)。✧♡
 
六花亭があるわ。
後半連休前にショッピングセンターで物産展やって。
ユウさんも私も大好物のスイーツで買ってたやつ。

やった~(^▽^)/
ホットケーキ
お好み焼きじゃないよ~。(;´д`)トホホ
 
今朝の朝ごはんもこれだけ。。。

 ストウブ料理

 男前鍋☆staub/ストウブ☆お料理♪
 ストウブとル・クルーゼ料理を楽しもう☆

 #映え無し
 #盛り無し


 パン☆デザートお菓子作り
 手作りパン、手作りお菓子のある暮らし

 おうちカフェ

 
今日のおやつ

の(笑)連休ごはん。
でも、まーまー満足。

こんな事👆をカミングアウトすると,
憐れみをかっちゃうかしらね~!?(⌒▽⌒)アハハ!

至福の定義も人それぞれ…。
こんな状況でも外出無しで「こもれる一日」はやはり至福です。←
 ユウさんが、
 「ママ、買い物行かなくっても何とかなるなら行かないでいいやぁん」って。
 これは私を思いやっている(気持ち)のと思います。
 明日の朝ごはん・・・どうしよう。
 ご飯炊いて?おじや???なら…。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
 今日一日は何とかなっても…。
 ユウさん、明日、「試験前学校開放」に行くって言ってるし、
 朝ごはんさえ何とかなれば…。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
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やっと、少し、ほんの少しだけ日々の暮らしに余裕が出来てきたかも。余裕と言うよりリズムって言うんかな~!?暮らしの流れが出来てきた感じで賃貸暮らしも一か月を少し過ぎた今、やっと・・・。盛り付けたお皿が味気ないし、何の工夫も感じないマウンテン盛り。(⌒▽⌒)ア ... 続きを読む


やっと、少し、ほんの少しだけ日々の暮らしに余裕が出来てきたかも。
余裕と言うよりリズムって言うんかな~!?

暮らしの流れが出来てきた感じで賃貸暮らしも一か月を少し過ぎた今、やっと・・・。
ローストビーフ
盛り付けたお皿が味気ないし、何の工夫も感じないマウンテン盛り。(⌒▽⌒)アハハ!
 
ワナベLでもローストビーフも上手にできました。
小さめな塊を買わないと今までの様に2回分の量はNGです。
ワナベは底が丸まってるので焼きつけが大きい肉だと上手く出来ないから。
煮物
そして、すっごく煮物が食べたくなってここで初挑戦。

賃貸でもヘビロテの大き目のウオックフライパン(テフロン)で。
これが思った以上に非常に煮込みが上手く行って。

今まではワナベのLLで煮物をしていましたが、
 
仕上がりはこのフライパンでもどうこう差を感じる事はありませんでした。
調理始めの炒めの時や煮込み中、加熱ムラを防ぐために少し具材を混ぜると言うか、
天地を返したりする時に具材潰れずにとっても良かったです。

今までは底になってしまった部分がつぶれたり煮崩れてたり、
それがほとんど無かったの。
煮物2
「ストウブで調理する」ことと言うか、、
今までは、ただ、「ストウブを使ってる事」だけに満足していたのかもです。

フライパンだからという思い込みで用途を決めていましたが、
既成概念は撤廃!!!!!

今後は煮物はこのフライパンですることに決めました。
 
母屋にもここに越してから料理らしい料理はしてあげてないので、
連休明けから自宅に帰った日は何か一品を作りおく事をルーチンにしようと思っています。
早速、このテフロンで再度、煮しめを作ってみます。

お昼ごはん
ストウブと違って鍋ドンにはちょっと向かないけど。(;´д`)トホホ

でも、ここでの暮らしでは鍋ドンが主流。>・・・洗い物減らしたい。
素敵な器に盛り付けてって自宅での暮らしのようにはいきません。(;´・ω・)

自宅の食洗機様に心よりの感謝をって思いです。(⋈◍>◡<◍)。✧♡

この一か月で作ったものを思い出してみる。(メイン系)

 ・ 八宝菜
 ・ エビチリ
 ・ シチュー 
 ・ カレー
 ・ 煮物(煮しめ)
 ・ かぼちゃ煮
 ・ ローストビーフ
 ・ 肉じゃが
 ・ ナポリタン(おうち食)
 ・ 茄子味噌炒め
 ・ 焼くだけの各種肉料理(ピーマンやアスパラ肉巻き等)
 ・ 野菜炒め、モヤシ炒め等炒めるだけの料理
 ・ 生姜焼き
 ・ しぐれ煮
 ・ 餃子(冷食市販品)
(・ 名もなきいろいろもあったけど)
 
思い出せるだけでこんなもの…。
こんなものって、私のレパはほぼ作っていました。

 〇 手作りおうちごはん
 〇 料理、クッキング

 〇 ご飯ですよぉ♪
 〇 毎日のごはん
 〇 うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪

あ、オハコのポテサラ作ってない。。。>ポテサラはメインじゃないね・・・笑笑

ここ賃貸のキッチンでまだ挑戦してないのは「揚げ物」です。
揚げ物は…なんか勇気出ないんですよね。笑
 【GW後半・昨日、連休1日目】
  ユウさん朝は勉強してて、昼食後部活へ・・・昨日は会場が学校外の別のところ。
  風が強かったけど天気は良いので自転車で行きました。
  私は、予定通り、外出ゼロday・・・賃貸の敷地から出てはいません。
  洗濯したり、収納をちょこっと「つっついて」みたり。
  1時半からはCvsG戦見ながら、PCタイム。
  うん、まーまーゆっくり過ごせた気がしています。
 ○●○●○●○●○
 今日からはユウさん部活無し。
 ふたりとも7時起床で活動を始めました。>私は洗濯、ユウさん勉強
 今からお昼の支度。。。
 デカイキャベツを母屋に持っていくつもりで買ったら一昨日持っていくのを忘れて。。。
 メインにもサラダにもキャベツ三昧なGWです。(;´д`)トホホ
 そうそ、昨日は夕方から天気が急変。
 夜中まで長い時間すっごい雷の連続。。。それと突風強風&雨。
 明け方までお天気荒れていました。
 今朝は早朝曇りから見る見るお天気良くなってますが、
 この賃貸地って風が強い地域って初めて知りました。
 自宅地では冬の北風時期に風を感じる事は多かったですが、
 快晴なのに、こんなに頻繁に風を感じるって多くはなかったです。
 この賃貸の立地や建て方も風を強く感じる理由のひとつなのかもですが、
 地域全体に風が強い事はここにお住まいの方々には周知の事だったよう。。。
 洗濯物が翻ってしまってせっかくお天気なのにベランダに干せませーん。( ;∀;)

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先週のお弁当まとめ。こんな感じになりました。月曜日 焼き肉丼火曜日 鶏ももソテー(塩こうじパウダー使用(^▽^)/)水曜日 アスパラ肉巻き木曜日 しぐれ煮(豚)                金曜日 ささみソテー(塩こうじパウダー(^▽^)/)ユウさん賃貸はファミ ... 続きを読む


先週のお弁当まとめ。



こんな感じになりました。

おかずアップお弁当
月曜日 焼き肉丼
火曜日 鶏ももソテー(塩こうじパウダー使用(^▽^)/)
おかずアップおかずアップ2
水曜日 アスパラ肉巻き
木曜日 しぐれ煮(豚)
        おかずアップ
        金曜日 ささみソテー(塩こうじパウダー(^▽^)/)

ユウさん賃貸はファミリー向けでもないので狭いキッチンですが、
何とかお弁当作りも頑張っています。

 〇 『曲げわっぱ』でお弁当♪

 〇 お弁当、おにぎり
 〇 お弁当大好き~☆おいしいご飯大好き~☆

玄関入るといきなりキッチンの1KSです。

キッチン通路

通路からワゴンを撤去しましたが、ワゴン天板同等の広さを確保。
それは冷蔵庫の上です。

まだ、電子レンジが無いので冷蔵庫上が全面使えていますが、
レンジが来たら・・・多少狭まる。

でも、通路が狭くなって室内が落ち着かない感じになるので、
何とか、ワゴンは置かずに頑張ってみようと思っています。


おうちごはんも順調に作ってますよ。✊

元々料理は苦手で手の込んだ料理とは無縁なので何とかなってます。
自宅で出来てここで出来ないって料理もそう多くはなさそうな気がしています。。
ちょっとスペース不足(材料や下処理したものを置く時など)に苦戦するぐらいかな?

ガス火には大苦戦。
IHに慣れ切っていたので「アチチッ」ってなる事多かったり、
調理中に五徳がガタガタ言うのが気になって。>コンロ安物だからかな?

 
 真っ白で見た目はとってもキュート(⋈◍>◡<◍)。✧♡



ここでの私の暮らしはある意味、
始まると同時にカウントダウンも始まっています。

ユウさん県内大学へ合格したら終わり。(ここでユウさんひとり暮らし)
浪人でも終わり。(18歳になるので浪人でもひとり暮らし開始。浪人期はこの賃貸でと決めています。)
他県大学合格なら引っ越し。

さて、どうなりますやら。。。
 最初の三連休終わりますね。
 私は明日も自宅へは帰らないのでお休みたいなもの。>おべんと作りありますが。
 初めて4日間連続こっちで過ごします。
 明後日は両親の通院日なので自宅へ戻り忙しい一日になります。
 後半4連休もずっとこっちの予定。
 ユウさん明後日、テスト発表なので、
 また姫様に「お仕え」する休日になりそうです。笑

 
  


今週のお弁当まとめ。昨日は体調不良でお弁当作りパスしたので今週は4回です。月曜日は遠足。部活の大会が近くお昼のお弁当時間がゆっくり取れないって事で、早弁して遅弁するそうで、主食系とおかずを別々にと指令が出ました。 笑👆今週も単体調理の品が多く簡単弁当ばか ... 続きを読む


今週のお弁当まとめ。



昨日は体調不良でお弁当作りパスしたので今週は4回です。

月曜日は遠足。
部活の大会が近くお昼のお弁当時間がゆっくり取れないって事で、
早弁して遅弁するそうで、主食系とおかずを別々にと指令が出ました。 笑

鶏ももグリルアップかぼちゃの炊いたん遠足べんと

👆今週も単体調理の品が多く簡単弁当ばかりです。💦

 〇 『曲げわっぱ』でお弁当♪

 〇 お弁当、おにぎり
 〇 お弁当大好き~☆おいしいご飯大好き~☆

👇2年生に進級した先週のお弁当まとめも記事にしてなかったのでここで一緒に。



👇1年生最後のお弁当も春休み前の引っ越し前でアップして無かったので。



やっと、すこし、ここ賃貸でのお弁当作りも慣れて・・・と言うか、
コツがつかめてきたかもで。
でも、自宅の事を思うと・・・まだまだ不便がいっぱい。

やっと今週、必需品的な家具家電が揃ったので、(TVと洗濯機)
これから楽しみながら住まいあちこちのの使い勝手良くする為、
動線確保や収納をカスタマイズ。

今までは普通の暮らしをするのにさえ追われていたので、
これからが楽しめる時間がやって来るって思っています。

この週末は自宅へは帰りません。
ユウさん部活が終わったら本屋さんと100均さんへ行く予定です。
 洗濯機が来て、洗濯関連の日用品をどうするか?
 洗濯機の周辺の収納をどうするか新しい課題が発生。
 そうなる事は想定済みでしたけれど、
 実際物が入ってくるまでの想像だけではイマイチ想像力に欠けていて。
 そう言うの考える事は嫌いではないので、>逆に好き
 上にも書きましたがおうちカスタマイズを楽しみたい(⋈◍>◡<◍)。✧♡。
 ユウさんがひとりでも暮らしやすい部屋に。
 私に与えられた問題解決期限は2年です。
 ・・・2年もある!!!2年しかない!??さて?

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