今日は朝からちょこっと副菜作り。



もう自分のレシピに適当アレンジ（目分量で）して作るいつもきゅうりの浅漬けは、



食堂朝ごはんの中井エリカさんのレシピ。




もう、神、神、神。

って、過去記事にも書いてますが、今でもそう思えます。年中作ることが出来て、私のようにひとりでも、冷蔵庫で日持ちもするし。ブログ記事にも何度も書いてます💦

レシピは画像スクショさせていただきましたよ。



簡単で家にある調味料で出来るのが嬉しい。白だしの消費が早まるのも嬉しい限り。

この先のひとり暮らしは食品は勿論ですが、調味料類も上手く回さないとなかなか減りません。

だからって、持たなすぎると私の腕では美味しいお料理が作れない。市販のものは味が決まりやすいので中華系の物等は特に必須です。



そして、これも年中定番。冬は若干間が開きますが、



夏にはピッタリのサラダ。
基本になってるのはククパレシピです。
（過去記事⇧内にリンクあります）



午前中に作っておきました。



冷蔵庫に入っていると２～３日安心です。

・・・

ずっと買ってみたいと思ってた無人店舗のギョーザを、昨日ジムの帰りに買いました。



１５個入り×２パック。１０００円（込）



開けてみると普通の冷凍餃子。
って、当たり前ですが。

サイズは一般的な感じより、若干、小ぶりかも。

晩ごはんはこのギョーザです。



ちょと失敗したのは焼き色が薄かった事。もう少しこんがり焼けばもっと美味しそうに見えますね。
二人前焼きました。

え？娘はいませんよ。今日も学校です。（来週テストらしいので自習室に籠りっきりです）



いつものことですが、副菜は少ないし、主食抜きで食べる事も多いので、メインのおかずは大盛りです。アラカンですが食べっぷりは若い方に負けないわ✊

しょうが風味が特徴なのかな？すっごく美味しいって感じでもない。普通に美味しい餃子です。味の〇よりおいしいかも♡１５個で５００円って。まずまずのお値段ですし。こんな物かな～って感じです。

今、冷凍餃子ジプシーで、もう一件、買ってみたいお店があって、そこにも買いに行ってみようと思います。

ギョーザは手作りしたら肉肉しく出来て美味しんでしょうね～。でもちょっとハードル高いな。まだギョーザって、私手作りした事がありません。たぶん(￣▽￣;)

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ブランチはフレンチトーストでした。





艶トロ卵液でまるでプリンです。

独身の頃はなにも・・・お料理はお味噌汁すらやっとでしたが、娘に食べさせたい一心とクックパッドのお陰で、私も腕を上げました✊プリン作ったりスイーツ作ったりと私も素敵ママになったものです。←勘違い💦

今日は１７時に食べ終わりましたよ～👌
なんかおやつ食べたくなるかも・・・。
って、そんなん全然ダメじゃん！＞１６時間断食

今日も美味しいい一日でした。。
　夕方ジムへと思っていましたが
　気乗りがせずにやめました💦
　なかなかジム通いを続ける一日のリズムが作られない。
　まー、行かないよりいいと思って細々と続けます。
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