今日は豚ロースの自家製味噌漬け。

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「家で(自分で作って)こんなに美味しい味噌漬けが食べられるなんて~✨✨✨」って、一番最初に作った時に感激したレシピです。

Cpicon ☆豚ロース味噌漬け☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

お弁当にもよく入れてました。

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今日はね、少しお湯と味噌を小さじ1/2足して、フライパンの中でお肉はハサミで切って卵で綴じました。

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味噌漬け卵とじ丼。

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ユーチューブを見ていたら、鯖缶を玉子で閉じると美味しいってって。

鯖はちょっと青臭い感じもしするじゃないですか?ユーチューバーの方もそう仰って。うん、それも分かる。で、鯖が美味しいなら、豚は絶対美味しいやぁんと、思ったんです。

もう美味しいし~。
モーさんに食べさせたい。

あ、そっか~モーさんは半熟系の玉子はちょっと苦手でどうだろう?でも、かつ丼や親子丼は食べますから、少ししっかり目に火を入れて作ればいいかな?

冷凍味噌漬け、食べ切りました。

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この為にわざわざ卵を買いに出てきましたよ~。
とっても美味しいランチでした。。
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