おはようございます。

今朝も娘のお弁当作り。
今日も昨日と同じミュージカルのお手伝いです。

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無事に7時過ぎに出発しました。
目的地まで下道なら2時間弱かかります。
日曜日だし早朝だしもう少し早く着くかな?

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今日は直近で一番冷えているかも。
「ホットコット(インナー)」のお陰か?あまり寒さも感じずに暖房は入れずにお弁当作りしましたが、室温は16度台でした。

娘の行き先はお隣の市(県庁所在地)で、でも場所としては中心部では無く海の埠頭側の会場なので風も強い所だし気温も低いかもしれません。

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今日は唐揚げに。
おうち唐揚げ久々に作りました。

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唐揚げはもう10年以上このレシピ。



もう自分レシピにさせてもらってて、調味料全て目分量。今日は久々過ぎて、あれ、大匙いくつ?あれ、小さじ?だったけって感じで、レシピを確認しました。

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唐揚げはストウブで蓋をして作ります。



もう、市販冷食の「味の〇」の唐揚げは卒業しようと思います。お弁当の緊急用にいつも必ず冷凍庫に在庫してましたが、最近は買っていません。

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今日は付け合わせの野菜も兼ねてのパスタ。ブロッコリー大量です。

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これからの季節はおかずが冷めるのが早くて楽。

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完成ぃ~。

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ブロッコリーの塩パスタ(ペペロンチーノ風)と唐揚げの2品弁当です。あ、三二トマトあるから、3品やぁん♡

モーさん、お弁当残り、私の朝ごはんとかランチになるはずの物、

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全部食べて出かけました。私今日の料理一切(調理中も)味、見してませんけど( ̄▽ ̄;)

自分がごはんに食べる冷めた状態で確認する事も多いです。まー、その時、味が薄いの、濃いのと思っても遅いのですがね。

勿論、何でもかんでも味見しないってわけでは無いですよ。最後仕上げに調味料を匙加減して仕上げる物もありますが、でも、味見しない系のその手の料理でも、不思議といつも同じ味に出来上がっています!(??)

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無事に帰って来なさいね。と、見送る時にいつも思う。今は、背中が車に変わりました。
車の時は特にです。・・・近いのに大学も車で行きますし、彼女、車乗らない日はゼロに等しいです。



日曜日。
みんなみんないい日になりますよ~に。
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