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玉子焼きフライパンを買った事


こんなに上手くいくなら、
賃貸で2年使ったお弁当用も思い切って、
アンバイ(ambai)に
しておけば良かったです。

2年前、すっごく悩んで。
やはり、テフロンに。


今回、自宅用(普通サイズ)また悩む。
でも、ダメもと覚悟。
やはり、一度使ってみたい!
 >鉄&ambai(アンバイ)

と、ポチ。

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ambaiです。



もう、5~6年も前から、
気になってて…もっと前からかも。

でも、踏み切れず。

今は、暮らしに時間の余裕もあるし、
自宅で玉子焼きを焼く機会って、
そう多くはない。

ちゃんと手入れして、向き合って、
いけるんじゃないかと思って、信じて。

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実物は見たことがありました。

うん、いい感じ。

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指示通りにシーズニング。

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油を戻して。

夕方まで、
1時間ほど休憩させまして、

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さ、焼きます。

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玉子液入れました。

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巻いて、巻いて、うん、順調。
最後の巻きです。

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横っちょに少し火を入れて、

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じゃーーーーん。できた。

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フライパン。全然、焦げるどころか、
欠片のひとつもくっ付いてもない。

表面がうねうね波打ってる感じなのは、
愛してやまないストウブの
黒マットエマイユ加工に風合いが似てます。
(アンバイ程はうねうねしてませんが。)

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ヒャホーーーー♡

良いわぁ~。いい!

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白山のお皿ともお似合い!ルンルン♪



今日の晩ごはんは素麺です。

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昼はガッツリごはん(牛丼)だったので、
夜はあっさり。

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 ・ 玉子焼き(甘い系)
 ・ 切り昆布の炊いたん
 ・ トマト
 ・ そうめん

以上ぉ~。

玉子焼きフライパン。
娘が高校でお弁当作り始まった頃に、
もう既に怪しい感じで。>テフロン

3年持つかヒヤヒヤしてて。
そして、賃貸へ越す事になり。
その時に処分。



今回、最初のひと手間
(シーズニング(油慣らし)は
ありましたが、
後はテフロンと全く一緒の感じ。

逆に拍子抜け。

このままずっとくっ付かず、
行けるのかな?
想像が付きませんが、
ちょっと楽しみです。


自宅にはもう玉子焼き器、
いらないかな?
と思ったのですがやはり必要です。
(でした。)


娘、玉子焼き大好きですし。。

母も。
明日は母屋に焼きます。



これで、自宅でも玉子焼きできる。
そして、
一生モノかな?どうなるかな??
と、ちょっと楽しみ。

10年後、20年後。
乞うご期待って感じです。
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