今週のお弁当作り、
無事終了。

824お弁当 (2)

今日は豚ロース味噌漬け弁当。

Cpicon ☆豚ロース味噌漬け☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

こちら私にとって、神レシピ。

ここで紹介してるレシピは
お料理苦手な方とか、
大学生・新社会人の方など
お母さんのお料理を卒業して暮らす、
お料理初心者さんに持ってこいの
レシピばかりと思います。

私、アラカンママですが、
お料理歴はほんの10年行くか、
行かないか。

そして、大嫌い、
大の苦手ときてますもの。

10年たっても全然上達しません。
好きにもなれません。

そんな私ですが、
娘の為に、
ただただ娘の為に、
頑張ってきています。

手の込んだもの、
洒落たもの、
正統派なお料理は、
今でも出来ません。

でもね~、
外食は年に数回だし、
娘は元気に育ったし、
おもてなし料理は厳しいけれど、
おうち料理なら、
この程度できれば良し!>自画自賛

娘、もうすぐ18歳。
ここまで来ました。

そんな私の神レシピ。
豪華、美味しい、簡単、経済的。
3拍子を超えてのレシピです。



ユウさん朝ごはん用と、
私のお昼用、
お弁当。(三つに分けます。)

824味噌漬け

焼けたらお肉を取り出して、
味噌だれの残ってるそのフライパンで、
付け合わせのしめじを焼く!

824しめじ

おうちごはんなら、
キャベツの千切りにプチトマトを添えて。
ポテサラとかあればいいけど、
無かったら、
おうち冷チンチンナポリタン
(売ってるやつでも可 笑)。

そして、おみそ汁&ごはん。

牛でも豚でも
ステーキ用の1枚肉ってやっぱり豪華ぁ~。

はい♡
豪華ディナー?
定食?
の出来上がり。笑

今日は、
朝もう一品お弁当のおかず作り。
勿論のククパレシピ。

824さつま芋

 Cpicon  お惣菜・再現!★サツマイモ・甘露煮 by しじみ24

 ※ お醤油は入れません。
   +レモン汁、少々入れます。
   >発色の為


824甘煮

完成ぃ~。

お年頃の娘。
便秘対策に繊維も大事ぃ。


お盆明けの今週は、
ユウさん日曜日の模試登校から始まって。

月曜日が始業式で2学期開始。
中一日学食のごはん。
今日も模試で登校日。

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計6回のお弁当になりました。。
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