さー、カレーのチキンの仕込みです。

バターチキンカレー作ります。

実は、バターチキンカレーは無印良品のレトルトしか食べたことはありません。それももう半年以上食べて無い気がします。味しつねぇ～ん（失念）。(￣▽￣;)

お手本が無いのに、自分好みのバターチキンカレーを作ろとしています。そんなんで上手くできるんかな？と思いますが、食ほど人それぞれ、個人差のあるものは無いでしょうから、メイさんの美味しいバタチキカレーの完成を目指します。

簡単なのに本格的♡絶品バターチキンカレー by ポテチ犬

今日は、こちらのククパレシピを参考にして。（初めて挑戦するレシピです。）

お料理は苦手なので材料も調味料も数が少なくシンプル調理のレシピが好みです。ひとつの料理に多くの食材を使う使う料理は苦手。調味料も家にあるもので作られる事が私のレシピ探しの一番の基本です。

ヨーグルト・すりおろしのにんにく・しょうが、赤缶を混ぜます。

残念ながら我が家の大匙、赤缶の中に入らない。小さじで、エッサエッサと大さじ２を計りましたよ～。

漬け込むヨーグルトたちこんな風になってます。

鶏肉を切るのはキッチンばさみ使用。まな板使わず調理できる事も嬉しい限り。（手モデルがいないので右手はカメラ、左手ハサミの画像。私は右利きです。）

１００均さんの薄っぺらい、手袋も最近の調理の必需品です。セリアの物が「パッケージが奇抜でなく好み」です。←そこか　笑

出来ました～。

万一の汁物れに備えてお皿に乗せて冷蔵庫で、２～３時間寝かます。レシピでは３０分置くとなってましたが、この辺は仕上げたい時間から逆算で伸ばします。大意に影響ないと思いますし。。

さて、美味しくできますかしら？
ではでは、続き、頑張りまーす。
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おはようございます。

６時の空は雲が覆ってましたが所々に隙間。陽のパワーが強いのか全体的には空は明るくって。風が結構強い朝です。

娘市は風が強いな～って、思う事が多いです。

５時に目が覚めましたが６時前まで布団で頑張る。（笑）もっともっと眠っても良いのに長く眠ることが出来ない日が来るなんて、若い頃には想像できませんでしたよね。それも高齢と言うにはにはまだ遠い、還暦前ですがね。(￣▽￣;)

娘の家は明るくて気持ち良い住まいなので、起きて早速朝ルーティンを。今日はバターチキンカレーを作るのでチキンを仕込もうと思います。

昨日はね、久々に特売OG肉でローストビーフ。なんか、私の十八番料理なのに、作り方のレシピ確認しないと不安なぐらい、久々のローストビーフ作りでした。

国産の高級肉の柔らかさや肉の味も物足りないけれど、それでもサラダ感覚でサニーレタスで巻いて食べると美味しい～。娘とふたりで４００ｇ程度の塊、完食しちゃいました。

そして、食後はね、デラウエア。今年お初です。

娘はね、フルーツの中では葡萄と苺が大好きなんですよ。

今年も葡萄の季節が来ましたね♡まだ少しお値段高いけど、不揃い品など扱うお店で買うと、見た目はちょっとあれですが、とっても美味しんですよね。


ではでは♡今日も良い一日になりますように。。
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こういうのあるかな？って探し物があって、ダイソーへ。

探し物ではしっくりくる物が見つからず、購入見合わせ。で、他、購入予定の物、４点。２００円商品が１点あったので、５５０円の買い物です。

・　多機能まな板。（人気の商品。サイズの大きい新製品出てました。）
・　整理用トレー
・　キッチンタイマー（壊れてリピ）
・　ガラスボール

ステンレスボールも良いですが、調理に使うには、私、ガラス製品が好きです。

もうかれこれ１０年ぐらいも前か、イワキのガラスボールを大中小と大阪のアウトレットで購入。記憶は既にあいまいですが、お値段も結構しましたよ。

当時は、２００円商品とか、高額商品ってダイソーにあったのかな?　今は、レンジ、オーブン、食洗機使用可の２００円商品ですが、ブランド品と変わらない品質で嬉しい。製造過程でのコストダウンの諸事情か？少し製品が華奢（薄い）だったりしますが、その華奢な作りが、返って、扱い良かったりしてわざわざ１００均さん製品（１００円以上の商品）を選ぶ事もありますよ。

このトレーは無印良品の整理トレーに並んで我が家で多用しています。

今回は買い足しで、娘の家のシンク下の整理に使いました。一番下にずらりと６個並べて、右端は無印良品のトレー大を。この７個でシンデレラフィット。

引き出し様式に使っています。

キッチンタイマーはリピ。娘が部屋にひとつ持っていたので、自宅から余ってる物を見って来たのですが、電池入れ替えても動かなったので買い替え。

この商品も愛用してて、娘の家でもこれを入れて現在３個使っています。

最初は１００円で平気なの?って怪訝に思ってましたが、何の何のすっごくお世話になっています。

コンロはIHでは無いのでタイマー設定などできず、アナログ式。タイマー必須です。

換気扇の縁にひっそり（笑）忍ばせています。


人気のまな板、これも愛用していますよ。



が、実はね、これ、よく見て下さい。長方形でしょ。新製品みたいです。今までも超人気だった私も持ってるサイズより、ひと回り大きい物とこの長方形と２種類、サイズが増えていましたよ。

長くなったので、まな板レポは新しい記事で書きますね。。

１００均さん、実は、今日は欲しい物があってキャン★ドゥにも行ったのですが、残念ですが、欲しい物は入荷していませんでした。また行って見よう～。

各社（セリア・ダイソー・キャン★ドゥ）１００均さん。やはり、大変お世話になっています。
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