うちごもりDIARY

整理や片付けが好きで「居心地よく暮らしやすい終の棲家作り」と「シンプルライフ」を目指す毎日。 田舎暮らしでもインテリアにはこだわってちょっとおしゃれに暮らしたい。 お金を掛けず工夫しながら上質な暮らしを目指す日々を綴るブログ。

June 2019

叉焼(焼き豚)、美味しかったぁ~。さすが、殿堂入り。特売の塊をご馳走に変身させてくれました。これもほぼ放置プレイに近いレシピ。そういうの、私、大好きです。(´∀`*)ウフフ   豪華*焼き豚♡男の胃袋簡単に掴めます♡ by まっつんださん400g弱の塊でした・・・仕 ... 続きを読む


叉焼(焼き豚)、美味しかったぁ~。



さすが、殿堂入り。
特売の塊をご馳走に変身させてくれました。

これもほぼ放置プレイに近いレシピ。
そういうの、私、大好きです。(´∀`*)ウフフ

焼き豚

 Cpicon  豪華*焼き豚♡男の胃袋簡単に掴めます♡ by まっつんださん

無題2

400g弱の塊でした・・・仕上がりはこんな感じでしたよ♡

焼き豚2

我が家の常備インスタントラーメンはラ王のお醤油味。

 

八宝菜風な中華炒めをした時、
ユウさん、麺好きなので麺の上に良く乗せますが、
そんな時はこのラーメンの麺だけを茹でて中華麺として使います。

中華麺は生の在庫が持てないので急なメニュー変更の時に出番です。。
非常時にも備え、ローリングストックとしても常に在庫しています。

たっぷり焼き豚。
トッピングは追加ご自由に。笑

ラーメン

もやしも無いし、長ネギも無かったのでしめじを。
ラーメンもわざわざ外に食べに行かなくっても良くなりました。。

おうちごはん。
レパ、ちょっとづつ増えてきて♡随分充実してきた気がします。。

苦手、克服できるのかな?
お料理上手になんてなれなくっても、
お料理好きになれるといいな。。>それは無理、とても厳しい( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
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まだ、食べてはいませんが、「これは」大成功の予感です。特売(笑)の豚ロース塊。焼き付ける。ひっくり返して。ここで既に美味しそうやぁん♡煮汁投入。 ※ レシピでは野菜が無い時は水+70㏄とありましたが、   私は100cc+しています。     追記。忘れて ... 続きを読む




まだ、食べてはいませんが、
「これは」大成功の予感です。



特売(笑)の豚ロース塊。

ロース

焼き付ける。

焼き付けて

ひっくり返して。

焼き付けて2

ここで既に美味しそうやぁん♡

煮る

煮汁投入。

 ※ レシピでは野菜が無い時は水+70㏄とありましたが、
   私は100cc+しています。
     追記。忘れてました。。甘辛いのが好きなので、甘めが好きな人用の、
   酒とみりん50+50で作りました。


玉子

レシピ外ですが、最後に茹で玉子投入。。

今日のレシピ、こちら👇も殿堂入りレシピです。

 Cpicon  豪華*焼き豚♡男の胃袋簡単に掴めます♡ by まっつんださん

ちょっと端っこ味見してみたらむっちゃマイウーでした(´~`)モグモグ


仕込み完了!!
後は放置。。


ラーメンにしよっかな!??
焼き豚丼にするかな???
…お昼ごはんに頂く予定でーす。。
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大昔(ククパ利用最初の頃?十数年前?)はククパレシピで挑戦しても、全然別の代物(笑)が出来上がることもあった。←大げさ(硬かったりお汁少なすぎたりとか?)味の好みは別として…。 あまりにイメージ違う、みたいな出来上がり。)けど、最近はあまりそんな記憶はあ ... 続きを読む




大昔(ククパ利用最初の頃?十数年前?)はククパレシピで挑戦しても、
全然別の代物(笑)が出来上がることもあった。←大げさ
(硬かったりお汁少なすぎたりとか?)味の好みは別として…。
 あまりにイメージ違う、みたいな出来上がり。)

けど、最近はあまりそんな記憶はありません。

が、今日は、あまりにレシピ内の表現とは、
違う料理が出来上がってしまったです。( ノД`)シクシク…


では、レポ開始♪

今日は時系列に。

私は小袋150gのHM(ホットケーキミックス)を使っており、
昨日のマフィンの残りが丁度100gでその袋を利用して混ぜました。
(袋小さすぎたんかな???=だから捏ね過ぎた。)

比較

こんな感じに。(卵で比較)

材料

これを4等分して。

4等分

棒状に延ばす。

棒状

まず、ここで、どう頑張っても生地30センチになんて伸びない。

15センチがやっと。

2巻き

2重半ぐらいにしか巻けない。( ;∀;)

でも、ウインナー(普通サイズのアルトバイエルン)短いから何とかなる感じ?

焼く

焼いて。

完成?

完成。

なんじゃ、こりゃ?

見かけは可愛いけど、これはパンじゃない。

スコーン焼く時の生地と似たような感じと思ったけど、
スコーンとはまた違う!!!、けど、
結構それに近い!

失敗

ホットケーキだから味は不味くは無いです。
ウインナーはパリッとしてて美味しいし。
が、
パンじゃないわ!これ!!

初めて食べた感じの物…。
これはなんという食べ物に近いだろう???
浮かんでこない…けど、やっぱりスコーンに近いかな?

あーーー、リベンジかしら?

途中、水、全然足りなく無い?と思ったのですよ。

自分でさじ加減する料理の力量は、
まだ、私には備わっていないから…。

だから、私、最初はレシピ通りやってみます。


 Cpicon  ⁂材料③HMで簡単ウインナーパン⁂ by ぢんぴよ


 つくれぽ① ふわふわ生●と●リパリウインナー、とっても美味しいです(≧▽≦) 👏
 つくれぽ② 簡単にパ●が!明日の朝食べるの楽しみー!!
 👏

👆羨ましい、上手に出来たつくれぽも多い。

👇私と全く同じ印象のつくれぽも多い。

  焼●過ぎですか?生●が硬かったですが味は美味しかったです
  分量通りに作っても生●がなかなかまとまらず…思ったより難しい
  皆さんなぜ●麗に出来るんだろう?hm が違うの?でも美味しかった

  水が足●なかったみたいです、、またトライします!
  二巻●しか出来ませんでしたが、美味しく仕上がりました(^^)☆
  おいしくできました!ありがとう♪生地の扱●が難しかった。。。
  伸ばすの難しかったけど出来ました!次はもっとキ●イに作りたいです
  子供と作りました。スコ●ンみたいです。美味しかったです。
  パサ●サしてしまい成形難し汗 リベンジします!
  生地がうまく伸びず固そ●に〜混ぜ過●かな?簡単だし味は美味!
  生●の上手いまとめ方を教えて下さい…
  生●を形にするまで手こずりました!皆さん器用なんですね~涙

  ※ 一部伏字にして、レポお借りしました。


上手に出来てる人は自分でさじ加減なさってるんかも。

私は「味はまずまずだけどイマイチ派」だわ。
だって、ホットケーキミックスだからそれだけでも、
味はほんのり甘く美味しい・・・それは事実。
でも、あれはパンじゃないわ。

 フワッとした生地にパリッとウインナーが絶品♡

ウインナーはパリッとしてたけど・・・
フワッと・・・なんて・・・そんなの程遠い( ;∀;)

レシピ通りではどうしてもあれ以上にできる気がしません、私。

さて、水を牛乳に変えたり、
サラダオイル?やバター?
まず水の分量を増やす?

リベンジしてみるかは疑問です。。(⌒▽⌒)アハハ!
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おはようございます。6月も今日でラスト。今年も半分が終わります。こちら地方、外は台風のようなお天気。🌀🌀🌀雨は酷くはありませんが、ヒューヒューの音が聞こえています。少し前に数回エアコンを入れた日もありましたが、一昨日からエアコン本格稼働。さすがにまだ24H ... 続きを読む



おはようございます。
6月も今日でラスト。
今年も半分が終わります。

こちら地方、外は台風のようなお天気。🌀🌀🌀
雨は酷くはありませんが、
ヒューヒューの音が聞こえています。

少し前に数回エアコンを入れた日もありましたが、
一昨日からエアコン本格稼働。

さすがにまだ24H稼働ではなく、寝る時には消しますし、
日中も室温が28度になる頃から蒸し暑さを感じてON。

ひとりの時は汗をかいて頑張っている時もあります。(;´・ω・)
が、今朝はね、既にエアコン稼働させましたです。。



夏になるとやはり冷たい物、出番増えます。
が、昨今は冬も部屋は暖かい。

冬のこれ👇の美味しい事ったら~。(´~`)モグモグ

ハーゲン

アイスクリーム。←ドラえもん風に

キャプチャ
 
あれれ、これ、2月頃の限定発売だったんだ。
ユウさん、期末期間に入ってすぐ買ったと思ったけど、
新製品じゃなかったのね~。←ジダオ←時代遅れ



でもね、これも、お抹茶(画像は消えてしまったのだけど)も、(;'∀')

ハーゲン2

トッピング凄ぉーーーい。

高級価格だけど~、満足ぅ~。

って感じです。

ホームパック

ユウさんの体力回復剤なので、笑笑
我が家はお得なホームパックを買い置いています。

これ、私地域最安値で699円で買え(い)ます。>高い?

「豚小間並み」価格の単体の箱のやカップを買うのは、
ユウさんテスト期間だけ。(⌒▽⌒)アハハ!

テスト期間は待遇が少し良くなりますのよ。。
 ユウさん、今日は4:15分起き。
 15分って言うのは、いつも〇時半からとか、
 45分だったら、〇時ジャストからとか勉強をスタートさせるため。
 最近は私も一緒に起きてます。
 お弁当の無い日は私は早起きしても賃貸ではほんと 暇~な感じ。
 集合住宅なので朝早くから洗濯機や掃除機もNGだしね。
 シャワーも一応、基本線として冬は6時、夏は5時半ごろからに決めています。
 戸建てとは多少気を使って暮らさねば…です。

 では、今から私はパンを焼くのだわぁん!( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

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本日、ふたつ目のつくれぽ♪です。ユウさん、テスト勉強頑張るマンなので、超ひっさびさ(賃貸お初)の手作りお菓子などを。。   HM♫簡単しっとりマフィン by ・沙耶花・実は、ユウさんバレンタイン用に買ったミニマフィンのカップが残っていたの。それに、焼き菓子用のチ ... 続きを読む




本日、ふたつ目のつくれぽ♪です。

ユウさん、テスト勉強頑張るマンなので、
超ひっさびさ(賃貸お初)の手作りお菓子などを。。

 Cpicon  HM♫簡単しっとりマフィン by ・沙耶花・

チョコマフィン

実は、
ユウさんバレンタイン用に買ったミニマフィンのカップが残っていたの。

それに、焼き菓子用のチョコチップと。

だから、

オーブン

焼いたと言うのが本当のところ。

実は、まだスライスアーモンドも残っていて。

また、近々、焼かないと賞味期限来ちゃう。

マフィン完成

完成ぃ~。

美味しぃ~。

久々の割には上手くいったわ~~~♡

って、バター70gにお砂糖70g、ベースはホットケーキミックス。
失敗しようが無いですね~。(⌒▽⌒)アハハ!

今日のおやつ

焼きたてより、

明日の朝の方が美味しいはず。

朝ごはんが楽しみです。。
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