今日はイカ祭り。細く細くイカ素麺の風に糸造り。甘く…とっても甘くなります。ただ、この切り方だと嵩が減ってひとり2~3杯でもぺろって食べちゃう。日本海(わが地域)の剣先イカ。昔は豊漁でしたが今は超高級品になり、お店では地元民も手が出しにくいお値段になりまし ... もっと読む