April 2016

新井選手の47人目の大記録。。      月曜日は夕方から娘と外出し帰宅がちょっと遅くなり、      昨日は10時頃から外出してて。      久々の連続お出かけ。(と言ってもすっごく疲れるような大した用事ではない。)      昨日、帰宅はそんなに遅 ... 続きを読む
新井選手の47人目の大記録。。



     月曜日は夕方から娘と外出し帰宅がちょっと遅くなり、
     昨日は10時頃から外出してて。
     久々の連続お出かけ。(と言ってもすっごく疲れるような大した用事ではない。)

     昨日、帰宅はそんなに遅くは無かったけれど、
     夕食準備前の気忙しい時に『工作』したら手もちょん切ってしもた。
     (横着したら罰が当たったわ。老眼取りに行けばよかったし、他にもあってなるべくしてなった。
 
     負傷

     んーーー自分で縫合するかしらってぐらい深く切って、チーポタポタ。
     あ~、どんくさいわ。




          


e5c338fa.jpg




   誠也が一本目のホームランを打った時に、
   自分が2000本目を達成したかのように(その時はまだ)、
   自分がホームラン打ったかのように、
   飛び上がって大喜びをしてて、
   そして、優しい笑顔で誠也を迎えた新井さん。

   すっごくいい顔してて、良い人なんだな~って思って見てた。
   
   大人のオトコでもあんな風な笑顔であんな風に喜ぶ事が出来るのね…って、
   それは自分の記録より後輩(誠也)の一本だったのです。
   ・・・ちょっと新井さんに惚れてしまったです。

   今度球場行ったらアライのタオル買おーーー。
 
   チーム全員がサプライズでカウントダウンTシャツ来て2000本目を応援してた。

   慕われる。
   人望がある。

   「あー、だから」って分かったような気がしました。

   人って出るよね。何気ないしぐさや表情に。  


   ◇◆◇トラコミュ++カープ女子集合♪
   ◇◆◇トラコミュ++広島東洋カープ


3644d848.png



おめでとう新井選手ぅ~。

          

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今朝の常備菜作り。。      10時前にママ友でもある遠縁さんがお茶しに来るので、      こんな事してないで、早く家も自分も支度しなきゃ。。。              週初めの常備菜は切り干し大根。 地元農家さん手製の幅が厚い短冊切りの大 ... 続きを読む
今朝の常備菜作り。。




     10時前にママ友でもある遠縁さんがお茶しに来るので、
     こんな事してないで、早く家も自分も支度しなきゃ。。。





            

週初めの常備菜は切り干し大根。


74d0d613.png



地元農家さん手製の幅が厚い短冊切りの大根。
干し人参と干しシイタケも少し入って売っています。

私は干しシイタケと人参をたっぷり足して揚げさんも入れて、
今回は突きコンニャクも入れました。

優しいお味に炊けました。


切干大根前回は3月13日に作っていました。。


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     ◇◆◇ トラコミュ++ 常備菜や作りおき


今日は夕方出かけるので晩ごはんは外で。
と言っても、ユウさんだけ牛丼を食べさせようかな…と。
帰宅も遅くなりそうだから。

ユウさん最近「牛丼食べたいコール」を送っていたけど中々順番来なく作ってなくって。
たまには外のそういうご飯も楽しいから良いよね♡


でもね、私は残り物が冷蔵庫に少しあるし炭水化物はちょっと「あれ」だし、笑
帰って来て食べようと思います。

            
 
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パン・お菓子作りの道具を揃えた事。。                 今朝は新しいオーブンを買った記事を書きましたが、 このログではお菓子作りの為に買った他の道具の事を書きます。 完全にパン焼きやお菓子作りの虜です。+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 今日と言う ... 続きを読む
パン・お菓子作りの道具を揃えた事。。






               


今朝は新しいオーブンを買った記事を書きましたが、
このログではお菓子作りの為に買った他の道具の事を書きます。


newオーブン


完全にパン焼きやお菓子作りの虜です。+゚。*(*´∀`*)*。゚+
今日と言うか今朝と言うか昨日と言うか…昨日25時ごろにマフィンが焼きあがりました。


7769d2a3.png



今までマフィン用の紙のカップを使ってました(主に百均さんと通販で購入)が、
コストの事も考え初めてグラシンカップで焼きました…家用はこれからこれでと思ってね。
これからはマフィンって言わずカップケーキって言う事になるのかな!??


えーーーと、ひとつ気付いたこと!!!

オーブンが新しくなって焼き上がりが今までと全然違っていました。OK!

私がふんわりなめらかにって焼き上げたいって、すっごく追及してたのに、
旧オーブンの温度調整や焼き加減に(癖)に問題があったみたい。
底は焼き過ぎ位火が入ってても上はなかなか焼けずでアルミやオーブンシート掛けたり苦心してて。

焼き加減は温度下げて長めに焼く方法で長い間落ち着いていたのですが、
私がバサバサするって思ってたのは焼き過ぎと言うか、
焼き方に問題があったんだと今わかりました。


私・・・生地の方が問題なのかと思っていました。

オーブン新しくしなかったら一生(笑)「しっとりマフィン」の旅を続けてたかも!?? 笑

今までの、
Cpicon 簡単☆基本のプレーンマフィン by nyonta
このレシピでとってもしっとり美味しく出来上がりましたです。

たくさんのレシピでこうだあーだ!とやってた私はなんだたんでしょうか?
アヒャアヒャ。Σ( ̄。 ̄ノ)ノ





グラシン、「くっつかず過ぎ」で上の画像の様に自然とはがれ…。
効果あり過ぎで良し悪しだわ~。
商品ページの様に上がこんもりカップのふちに盛り上がるように生地を多めにしてみよう。

シリコン加工の無いグラシンならHCで売ってるので今度それも買ってみよう。
道具ばかりが増えますが、大丈夫、これが定番って決まったらちゃんと使っていきますからね。


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今日はお昼にシーズン最後の「もつ鍋」をしました~。お鍋、まだ洗ってなぁいぃ~。(-_-;)




のし台は無くっても良いかな~???って迷いました。
娘とふたりで春巻き巻く時とかは台を消毒し直接調理台で作業していました。
パンの成型もそれでいいんじゃ?と思いましたが…。

高額な物でないので、エイ!ヤーって勢いでポチ。

まるで、このシステムキッチンの付属品?てぐらい、
うちの人大と同じ色と大理石模様でした。


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何かを始める時に初期投資がいるのは仕方ない。
美味しいアンパンを焼きたてのアンパンを頻繁に父に食べさてあげたいのよね。
ユウさんはウインナーパンが好きで美味しいウインナーで総菜パンを作りたい。


2d86ceaf.png



フライパンの所の手前にオーブンのトレーと付属の網、マフィン型を入れました。
(道具の収納はまた多別の記事にしますね。。)


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教室の先生の方でもパン型やシフォン型等お薦めの道具を手配頂いていて、
収納の確保に苦戦しています。
が、物の同線も考えながら定位置を見直し、
新しいスペースを作る為に不用品(汗)など処分もし…こんな時間が最高に楽しい。

時間に追われずやりたい事を一心不乱に…小さい事だけど私には夢心地の至福の時間です。

お料理は気が進まないけれどお菓子類は失敗してもまたチャレンジって気持ちが湧いてきて。
職人に向いてる?!???お菓子作り仕事にすればよかった?向いてたん?わたしー!??

・・・って、今更ながら思っています。←勘違い 笑

               

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オーブンレンジを買った事。。    ◇◆◇ トラコミュ++ 北欧好きのお買物マラソン    ◇◆◇ トラコミュ++ お買い物マラソン!スーパーSALE!    ◇◆◇ トラコミュ++ お買い物マラソン☆欲しいもの    ◇◆◇ トラコミュ++ 楽天 ショッピン ... 続きを読む
オーブンレンジを買った事。。



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マラソン中と言うこともあって買い物記事が続きます。
(買い物レポ記事、お嫌いな方はスルーでお願いね。

2007年入居から約9年…長い間ありがとう、ナショナルのレンジ。 笑
※ パナソニックの前進


2007年製


壊れちゃってないけどパンを焼きたくって、ですね。
この子は、まだターンテーブルでグルグル回る旧式でトレー調理ができなくってね。
だから。

ではでは、まずはBefore~から。↓


キッチン収納
丁度一年前ぐらいの過去画像。。カゴは常時置いはいませんでしたが…。


そして、これがAfter~。↓


2139d9c1.png



あれれ・・・あんまり変わらないね。。笑





ううん、でもね、違うの。
すっごく良いのよ~(⋈◍>◡<◍)。✧♡

機能としてはチン(温め)が出来て、パンが焼けることが最低条件。
>って、パンぐらいオーブンだからね、最近の物はどれも焼けるけど。 笑





色は白で(笑)この小さなスペースにきちんと収まるものと言う選択肢で、
「これ」が選ばれました。←そんなんでいいのか!?? 笑
仕様はほぼ無視、手入れがしやすそうと言う事(レビュー)と、
奥行きの大きいのが多い中、コンパクトタイプって言うちょっと小さ目だった事が決定ポイント。

値段高めの物に決めちゃったけど結局10年以上使うと思うので、
償却面から考えるとね、僅かな差になって来ると思いお値段に妥協せず。。

各社の最上位機種はサイズ的には入りきらず選択肢から外れました。
まー、どうせ使いこなせないし、庫内大きくってもうちは核家族だし。(一段でしか焼けません。)


スペックの良し悪しとか機能云々で選んだわけでないのが私らしいです。(-_-;)
自分に合ったものを…ではなく、機能には私が合わせればいいやって感じ。


b55ef9ea.png



まだ色々挑戦できていませんがなめらかプリンを試しに『低温蒸し』っていう、
100度以下の低温で蒸しあげる機能でやってみましたら「ス」も入らずきれいに出来きました。

ちょっと大げさですが感動の出来でした。

今まで鍋に蒸し板を入れてシュンシュンやってましたが、
火加減が大き過ぎ「す」だらけになったり、蒸せて無かったり…これからはこのオーブンでします。
それに鍋など洗い物が減ってほんと嬉しい。←感動の一番の理由

プリンはシュガーカットで低カロなめらかプリンが美味しく出来上がったので、>ユウさんの大好物
これから出番すっごく増えると予想しててほんと嬉しい。


なめらかプリン


シュガーカットを使ったマフィンも1回焼きましたがその甘味料のせいか?
新しいオーブンに感動するほどの仕上がりには焼きあがりませんでした。>オーブンのせいではない 笑

昨日深夜(笑)に通常レシピで新しい道具を使って2度目のマフィンを焼きましたが、
今までと勝手が違ってこれまた必死必死。
でも仕上がり(焼き具合)はやはり新しいこれが勝ちそうな予感。

と言う感じで、過熱水蒸気調理などまだしていませんが楽しみです。
お料理音痴な私に使いこなせるかどうかが問題ですね。(;´・ω・)

まー、これから、これからって事でね。  


追伸。。お菓子作り道具も届いてるので野球見ながら(笑)記事書きます。
アッラッイーーーィアライ♪♪記録なるかな~。

           

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これは 春休みの旅行 、広島で買ってきました。


10e8fea3.png



黄色を買ってきて、
実は、コンプリートしちゃいました。


0170ae52.png






同じ風に写してみました。


82d51bd8.png






こっちも。


e7716168.png



これは3月初めにグレーが入荷してるのを見つけて即、ポチ。
グレーの在庫、なかなかなくって。

その時、運良く白もありましたが残念ながら黄色は売り切れ。
(だから広島で黄色を見つけて超嬉しかったの。)


87e6331e.png



底のロゴが可愛くって、
洗って置いてる時ちょっと「ウフフ」ってニヤケてます。。(食洗器メインでたまにしか手洗いしないけど)


お値段安っすいね~。
ブラパラはほどほどの揃ったのでお値段チェックもする事なくなって。
お手頃価格で出ててびっくり。・・・クラスカより安いわ~。



何年もマグは(コーヒーカップも)ブラパラがお気に入りでしたが、
今ちょっと、この方々に惹かれ気味です。


三つ並んでいる食器棚から手に取るのは黄色が一番多いです。

           


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