June 2015

今日のつくれぽ。。 嬉しい嬉しい金曜日。 パートの私は平日だってたくさん休みは有るけれどやはり土日は嬉しいのよ~~~。 今週は週中で一日飲んじゃったけれど今日は 花金 。 ←知ってる?死語?古すぎて逆に新鮮???って! 居酒屋風☆やみつききゅうり by ... 続きを読む
今日のつくれぽ。。





嬉しい嬉しい金曜日。
パートの私は平日だってたくさん休みは有るけれどやはり土日は嬉しいのよ~~~。


今週は週中で一日飲んじゃったけれど今日は 花金 。 ←知ってる?死語?古すぎて逆に新鮮???って!

Cpicon 居酒屋風☆やみつききゅうり by erinco☆


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あ~疲れた…なんか最近疲れる…それに今週は週3だったしね~。

今日は嬉しい事があったからいっぱい飲んじゃうもんね~。

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ユウさんはまだ帰って来ません。

そろそろお迎えコールがなるはずですが。。


      




ちょっと嬉しかった事。。 今朝のクックパッドのMMでこの事が裏ワザトピックに。。 私が当たり前と思ってる事が旬の話題に。 発信力なんだな~って感じる。 ねぎのポロポロ保存方法 by ちゃかちゃかちゃん クックパッドってこんな↑レシピあるんですね~? ... 続きを読む
ちょっと嬉しかった事。。






朝のクックパッドのMMでこの事が裏ワザトピックに。。

私が当たり前と思ってる事が旬の話題に。
発信力なんだな~って感じる。

クックパッドアイコン

Cpicon ねぎのポロポロ保存方法 by ちゃかちゃかちゃん


クックパッドってこんな↑レシピあるんですね~?


牛乳パック fc2blog_20140217123141944.jpg

2014年の2月の記事に、

   そしてひと手間掛けると便利。
   冷凍室に入れて完全に固まる前に袋をカシャカシャカしておきます。

   どうしても水分残ってたりねぎの水分も出てくるのか一塊になりませんか?
   でも、シャカシャカするとくっ付かなくなりパラパラの状態で使い易いですよ。
   (>え?知ってる?当たり前? 笑)


て、書いてる。。。私の中ではもう独身の頃からの常識なのよね~。


主婦歴長い方にはメジャーな事かもしれませんね。

私のこの過去記事(関連記事含め)を読んだ方から、
まな板が汚れて悩んでいた…牛乳パックの上でこれから切ります!
って、何度かメール頂いた事がありました。
シャカシャカも便利って褒めて頂いたり。


暮らしの知恵は自分にとっては当たり前と思ってる事が、
他人さんには目たらしい事ってたくさんあるのかもですよね。


クックパッドの朝のMM(記事)ちょっと嬉しい出来事でした。
今日も億劫な朝(最近朝が辛い、仕事がつ辛い 笑)ですが頑張って行ってきます。
ブログ書く気力があるうちは大丈夫だな…。 

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昨日の酢豚風酢厚揚げ・・・母屋には好評で今度はお肉でしてね!って母が。

両親はお肉も大好きでだから持病はありながらもまーま―元気なのかもです。

甘酢探しの旅、加速せねば…。


      




今日のつくれぽ。。 私はクックパッドのプレミアム会員(有料)になっています。 毎日何通かMMが届きます。 そこにね、話題のレシピや人気の色々が乗っています。 会員でなくっても色々な検索方法があるようですが、 会員しか出来ない人気順検索では人気順位表示され ... 続きを読む
今日のつくれぽ。。





はクックパッドのプレミアム会員(有料)になっています。
毎日何通かMMが届きます。

そこにね、話題のレシピや人気の色々が乗っています。
会員でなくっても色々な検索方法があるようですが、
会員しか出来ない人気順検索では人気順位表示され、
トップクラスは今までたくさん作ってまず失敗(手順簡単だし味も)が無いです。(好みは別ですが)

お料理本を買う事を思えば毎月の会費はお安いものです。
本当なら家庭料理なんてベテラン域に入るだろうアラフィフ主婦の私ですが…。
実は修行中…私のお料理の師匠は画面の中です。


Cpicon 肉無しで☆酢豚ならぬ酢☆厚揚げ♪♪ by キョク
(先日メルマガに乗ってたレシピ~。。殿堂入りかな~???なんだっったけ~??)


06ded7b3.png



私の計量がいい加減だったのか?な!??
ちょっと酸っぱくってねお砂糖と水を足しました。

母屋のもあるので倍量で大量に作ったので野菜の量とか全体量に問題が?

何とか調整して美味しくなりましたがちょっと苦戦しました。



近買ったチビさんの計量カップは100均とかで買ったスプーンより、

ミニ計量カップ比較


随分、量が多い気がするんだよね~。
一度、ちゃんと比べてみよう~。

レシピのせいでは無くそのせいかもな~。(って思う時が時々ある。)



我が家では、
最近は酢豚は外食で食べたりお惣菜で買ってきたり、
あのね、それに私、少し前(母屋にいた頃)は酢豚の素を使っていました。。


マフィンに続いて酢豚の甘酢探しの旅に出る事になる予感です。

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ユウさんは今日は短縮授業で早帰りでした。
ちょっとのんびりできたかな~。

中間が終わり、ある検定があって、
今週月曜日が実力テストだったし、
この週末からまたテスト前で部活停止期間に突入。

気を抜く時間無く次々とテストもやってきまーす。

ガンバ!


      




少しの工夫で家事が楽になった事。。 『下手の長糸上手の小糸』と言うことわざがありますが、 我が家の家事の事で「長くしたら」便利になった事があります。 延長コードで伸ばしてみました。 その先に有るのは何かと言いますと、 延長コードを繋いだまま片付 ... 続きを読む
少しの工夫で家事が楽になった事。。






『下手の長糸上手の小糸』と言うことわざがありますが、
我が家の家事の事で「長くしたら」便利になった事があります。


延長コード


延長コードで伸ばしてみました。


その先に有るのは何かと言いますと、

掃除機
延長コードを繋いだまま片付けたいけれど自立させて収納できないので抜いてホースに引っかけて一緒に仕舞っています。

掃除機です。

今までは、

1 ・ 寝室のコンセントに差し込んで寝室とリビングの中央(カーペットまで)ぐらいを綺麗にし、
2 ・ 一旦、コンセントを抜きキッチン横通路(階段の上り口)のコンセントに差し替える。
    そして、リビング半分とキッチン、から玄関、サニタリーコーナーへ。

    そのまま、
    階段を吸わせながら2階踊り場まで来たらスイッチOFFで掃除機は踊り場に置いて、
    コンセントを抜きに一階へ。

3 ・ コードを抜いて持って上がってきてコンセントに差して終わったら抜いて一階へ降りる。

差して、抜いて、3回していました。
途中、階段上がって降りてまた上がって面倒だったし。

パース

延長コードのお蔭で抜き差しは1回で済むように。
家の中央に差してそのまま一気に!!!
掃除機がけのハードル少し低くなりました。

ただ、長いコードを引っ張り回しての掃除機がけはやはり億劫以外の何物でも無く。


事の中で掃除機がけは(も)嫌いです・・・結局キレイ好きじゃぁ無いんですよね。

それに深夜時間帯でやりたいのでもうひとつハードルが上がります。
(気が向いたらいつでもいいならもっとやってる気がするのですが!??出来ないからこじつけてるだけかも。 笑)

朝晩掃除機って方おられますが頭が下がります。
でも、うち、朝晩するほどの必要性感じられない。←キレイのハードルも低い?

昨年末にマキタ君が我が家に来て掃除機がけがもっと億劫です。
あの手軽さを知ったらね~。


親分(笑)掃除機の出番は変わらず週一ペースですが、
まぎれも無くマキタ君の婿入りで我が家のキレイ度はアップしました。
 

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午前中に私の寝室の掃出し窓にたてす(よしず)を出しました…見た目涼しくなった気がします。
我が家はね、冬は暖かい家ですが、夏は地獄。エアコンONも間近でしょうかね~。
ただ気温はじりじり上昇中…まだむせるような暑さは程遠いのですがね。

雨の方も九州の方は被害が出たり大変そうですが、
うちの方は梅雨入りしてからもそう雨が降ったり続いたりしていません。

山陰は空梅雨???

爺ちゃんの菜園もモリモリが成長しています。 笑


      




マフィンを焼いた事。。 またまたマフィンを焼きました。。 今日はチョコチップ。 レシピではチョコも生地に混ぜていますがカロリーが気になるので入れていません。 生クリームが無かったので植物性のポイップクリームに置き換えました。 あとはレシピ通り。 生クリ ... 続きを読む
マフィンを焼いた事。。





たまたマフィンを焼きました。。
今日はチョコチップ。

レシピではチョコも生地に混ぜていますがカロリーが気になるので入れていません。
生クリームが無かったので植物性のポイップクリームに置き換えました。
あとはレシピ通り。

Cpicon 生クリームで作る!ふわふわチョコマフィン by かなBANANA

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生地は今までで一番固めでまとまっていて。
トロッとしていないのでカップに入れる時周囲に付きまくり。 
焼き上がり汚くなるかな~ふんわり膨らむんかな~って心配でしたが、
なんのなんのムクムク膨らんでここ最近で一番膨らんだかも。


容器ギリギリからコンモリ膨らんでトップにはキレイな割れ目が欲しいのですが、
なかなか上手く行きませーん・・・カップがちょっと大き過ぎてるから小さいの買う。

焼き立ては味見していません…半日寝かして3時のおやつに頂きます。

抹茶マフィン
今日のマフィン  マフィンアップ
マフィンとプリン  マフィン
fc2blog_20150316172943a0b.jpgfc2blog_2015022808040119d.jpgプレーンマフィン
fc2blog_20150222152252c01.jpg  fc2blog_20150221165644d39.jpg


メイさんのマフィン作りの旅は続いています。

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すっごくプリンも作って御用達レシピを見つけています。
なめらか系が好きです。
飽きるほど作って食べたけど一昨日久々に?作りました。

プリン

お料理やお菓子作りで私が選ぶレシピは工程が簡単でシンプルな作り方の物。
材料が最小限で可能なら家にある材料が使える事。
で、お味はそれぞれの高級店(プロの味)に引けをとらない事。

・・・究極の手抜き料理なのに最高のお味レシピが好きです。