明日の朝のパン焼き中。

成形後

  

ラウンドちぎりパン

ブレイザーでと思ったのですが、
生地量の関係でラウンド22で挑戦中です。

・・・なんかね、二次発酵が遅い(悪い)気がするの。

ストウブで初焼き。

今、ホイロ中です。

結果は、また、明日、報告します。
○●○●○●○●○
コメントのお返事遅れていてごめんなさい。(m´・ω・`)m ゴメン…です。
明日、返事入れまーす。
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