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今朝はお弁当作り。

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市販焼き豚を切って、かぼちゃのバター焼き入れて。

私のブランチもお弁当おかずの残り。炊いたご飯の残りは冷凍にしたので、冷凍の食パン在庫を焼いて食べました。冷凍食パンも食べきりました。>画像無し

晩ごはんは、

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娘、リクエスト。

帰って来て、少しウトウトしてて、うどんがいいって。ほんと、うどんが好きな人だわ。(楽で良いけど🥰)

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左は、私、お蕎麦です。ちくわも入ました。

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肉うどん。。

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ちくわ入り肉蕎麦。。

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熱々のまま、テーブルへ。
あったまりますね。。

今日も美味しく頂きました。感謝。。
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娘賃貸。先日も収納に困ったらつっぱり棒が助けてくれました。




今回も指定ゴミ袋の収納で活躍してもらう。

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ダイソーつっぱり棒。

可燃ごみ指定袋。今まで買って来たら(2パック20枚)すぐ記名し畳み直して、階段踊り場のパントリー収納のケースに入れていました。記名は必要な事ですが畳むのがね~。使って減って行くと緩々になってしまうしですね。でも、他のスペース確保も出来ず旧居から畳んでいたんです。

今回こんな風に、試しに、掛けてみると、

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ただ、つっぱり棒に掛けただけですが取り出しも断然、楽。今までよりひと手間も二手間も省けた感じがします。

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収納ケースの中はもう、ほぼ、余裕ない100%。ゴミ袋が移動出来たらケース半分以上が開きますし。

でも、この位置はちょっと、奥のケースの物を取り出す時に緩衝するのでNG!という事で、一階、玄関収納に白羽の矢💘

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手前のシューズラックでは無くフロアのクロゼットの方に決めました。

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手前は観音開きのシューズラック。以前記事⇩にもしていますが、



鍋や食器、食品(レトルトや在庫食品など)まで入れています。(新築入居なので。勿論、靴や外で使うようなグッズは入れません。ただ、下2段、日用品雑貨は収納しています。)

こちらはね、中に仕切りが無くって、枕棚があるだけドーンとしたスペース。ハンガーバーも付いてはいませんでした。

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これ⇧⇩は過去画像ですが、

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ここも日用品収納です。

そこに、

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平行では無く、奥から前側に突っ張って、棚とはクロスするように。

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よし👌良い感じです。

可燃ごみ袋は週2回、1枚ずつしか使いません。越してきた時とか以外で可燃ごみの大サイズを2個出した事はありません。逆に小さい袋で出す事もあります。絶対に週に2回しか使わない。1階が定位置でも何の問題もありません。階段往復も面倒にも思わないですし、週2ぐらいの上り下りが余分になっても私の健康の為のプラスにすらなりませんね~💦

ここは、まだ、片付け途中で雑多な感じは否めませんが、グループ分けしてたり、一応のルールを持って収納しています。全て見渡せて、在庫管理もそれなりに上手く行くので、このざっくり、昭和の荒物屋風吊り下げ収納も悪くはない感じです。

もう、入居、一年ですが、まだここまで。暮らしには不便がゼロなので時間をかけてやっています。

持ち家なら、ダボレール取付けで、白い棚板設置で、稼働棚ですね。間違いなく。

娘、卒業後も数年はここに住む予定ですが、先過ぎて予定は未定でどうなるか分からないし、賃貸に合わせた物(ワゴン等?)も買い足したくないし、ゆっくりじっくりやっています。

見た目は悪いですがまーいっか!!!って感じ。
ざっくり収納ですが機能としては最高なんですよ。

ただ、私、見た目と実用性や使い勝手との融合が目指すところ。もう少し見た目も何とかしたいのが本音ではあります。

見た感じは最悪ですもんね。
自分でも落ち着きません。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
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おはようございます。

今朝はお弁当作りの朝。
お弁当作りが終わって冷凍食材作り。

地元県産の長ネギがお安くって。>安心の地産地消

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そして、新鮮さが伝わってるく輝き。

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2把、6本分を斜め切り?そぎ切り?にして冷凍しました。お味噌汁やラーメンうどんの麺類等にもお鍋にも重宝します。

これで当分安心です。

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あまり意味ない画像⇧ですが💦
中央のポリ袋はしめじ。3パック冷凍しました。

石突き切ってバラバラにしておくと、
冷凍のまますぐ使えてホント便利です。

冷凍庫が大きくなって、(でも、本音はもう少し大きいといな。)買い出しも減らせ食生活も充実して来てる気がします。

現在は何の工夫も無しにただ使う状態にカットして冷凍しています。でも、娘のひとり暮らしも再開するのでワンランクアップさせて下味冷凍にチャレンジしてみようと思ていまーす。

娘、
今日もお弁当を持って6時15分出発しました。

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今日も焼き豚弁当。>市販品

この焼き豚はお盆とお正月に必ず買う焼き豚。母の時からお正月にはこれが食卓に並んでいました。500g程度1本、980円とかだと思うのですが、我が家には特別感のある焼き豚です。

2本買って、今日切ったこれで終わり。
次に買うのはお盆だわ~。(⌒▽⌒)アハハ!

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金曜日ですね。
今日も良い一日なりますように。。
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今日のブランチ。

年末に食べようとしてたレトルトミートソースを食べてみる事に。

この手のレトルトは和洋中全般に娘が小さい時からほとんど食べないし、最近も美味しいと勧められたものでも娘は(実は私も)あまり食が進まないようで、在庫しておきたいような定番が見つけられません。

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これはコロナ支援で娘が戴いた物に入ってたんだと思うのですが、どこでもらったのか?とか記憶が定かではありません。長い間、食品庫にありました。期限は3月末日まで。

早く、食べちゃわないとね。

で、(冷凍庫保存は一か月内でと思っているのにもうすぐ2か月になりかけてる)冷凍庫で泣いてた(笑)豚ミンチを使ってアレンジしてみようと思ったんです。

いつも作るミートソースの様に
(自分のククパレシピ⇩です💦)

Cpicon ミートソース by ピヨのママ

ミンチを炒めて調味料を適当に足してみて。

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そしたらですね、メッチャめっちゃ美味しく出来上がりました。

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パスタとシーチキンサラダ(塩もみきゅうりと混ぜただけ💦)。

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粉チーズをトッピングしたらもっと美味しくなって。

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(さすがにかけすぎやぁん!??出ないからコンコンてしてかけたら今度はドバッって💦)

思わぬごちそうランチになりました。

で、レトルトなんて食べないからって、
やっとやっとやっと在庫消費でスッキリしたのに、

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買ってきたの!今日!

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

今度は「ママー」を買ってみました。
合い挽きミンチも買って来て冷凍しておいたので、これでまた簡単ごはんが出来る。序での時に玉ねぎ人参のみじん切りも冷凍しておけばいいのかも📍

今日の調理法に味を占めちゃいました💕

簡単なメニューでも包丁、まな板使って材料を切るのが面倒な時があります。僅かな洗い物も億劫な時がある。ちょっと楽して手を抜いても、時短で、そう、いつもと変わらない安心な料理が仕上がるような工夫(レシピ)を見つけておけたらいいなと、今日思ってしまいました。市販品に少し手を加えて自分の味にアレンジレシピ。これからの加齢に備え、おひとり様に備えるのにもとても良いですよね。

夜はね、(夜も簡単)

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お刺身定食。
パックどん(パックのままテーブルへ)!!!

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ワカメの酢の物とかきたま汁。
シンプルですが美味しい晩ごはん。



今日はスーツタイムもあったんですよね。
今日も美味しい一日でした。感謝~♡
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娘、今日は完全OFF

私はブランチ後に買い出しに出てきましたよ。

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娘はいちごタルト。

イオンの名店街のケーキ屋さん。特別にと言うわけでも無いけれど普通に美味しいお店。

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私のは苺パフェ。生チョコが乗ってて
苺ジュレと生クリームとムース。

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うん、美味し。癒されました🥰


今日から私の県も初めて「まん延防止重点措置」が始まりました。

過疎化の進む地方県。娘市は県庁所在地に次ぐ大き目の市ですが、それでも元々平日の昼間は人出も少ないです。今日はいつもよりももっと少なかったかも。私も数日分の食料を買い込んできましたよ。

娘、明日はバイトですがまた数日お休みの様なのでステイホーム頑張ります。。
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おはようございます。
こちら冷え込みゼロでお天気もいい朝です。

ここ最近で一番遅くまでお布団にいた朝。
9時45分頃までお布団の中でした。
自然に目覚めたのは6時半頃。
TVを付けてスマホ見たりウトウトしたり。
少し前も書きましたが、起きて早くから活動するより、布団の中はeco環境ですからね。
用事の無い時は早起きして暖房付けるより、
この方法がとても良い💦

極めつけは8時過ぎに娘がやって来て。
小さいシングルの煎餅布団でくっ付いて
ふたりでグーグー二度寝しました。
娘はまだ私の布団で眠っています💤💤💤



新生活準備が始まる時期ですね。
いろいろな場面で「新生活」と言う言葉を
目にするようになりました。


私にとってもこの4月が待ち遠しい。
娘が復学する(予定?)新学期。
4月から、私たちも新生活が始まります。

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コロナ禍の大学生活を充実させる為に引っ越した住まい。おひとり様同士のふたり暮らし?時間をエンジョイする為の引っ越し。

あれからもう、1年と一か月程が過ぎました。

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やっとね、リビングが整った気がしています。

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賃貸なので限られた空間しか作られませんが、そんな中でもやっと、お気に入りのリビングになった気がしてます。

新生活に合わせて、
テーブルだけ買い替えようかな~。

これは自分へのご褒美です。
娘ではなく私。(⌒▽⌒)アハハ!

生きているとほんといろいろありますね。幸いに、私はささやかでも幸せを感じられる暮らしが出来ていますが、先の不安がない訳でもないし色々問題だって抱えています。

でも、これぐらいならいいな~って
思えてる自分がいます。
今年、私、誕生日が来れば、
いよいよ還暦リーチです。

ソロソロ先が見えてきていますね。



娘の家の、(あくまでここは娘の家)
リビングが心地よくなったので
久々にリセット状態で撮影をしてみましたよ。。

木曜日ですね。
良い一日なりますように。
 まだ起きないわ~。
 私のお布団も結構、気持ちいいのよね♡

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今日の食の記録です。
何の変哲も無しです💦


今朝はお弁当作り。

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今日はチャーハン弁当。

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なんか、手抜き感ありあり(;'∀')

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私のブランチもお弁当の残り。

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でも、ほんのちょっとしかない。物足りないので、おやつをあれこれ食べました(-_-;)

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晩ごはんは小松菜炒めともやしスープ(中華味)。
デザートにリンゴも食べました💕

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小松菜炒め。卵を先に焼いて取り出しておけば良かったのに。先にお肉を焼いてしまって小松菜も投入してしまい、それでもなお、フライパンひとつで完結しようと横に除けて半分のスペースで玉子を焼こうとして。そしたら小松菜やお肉たちの方に火が入りすぎました。卵も結局グズグズになって。

しっぱーーーーい(失敗)💦

娘、今日も時間切れでゆっくりお弁当食べれなかったらしく。・・・なんか、お弁当と被った晩ごはん。やる気無しっぽいですね。(;´д`)トホホ


でもでも今日も無事に食べました。感謝。。
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防災セットの点検をしました。

今まで防災バッグは持ってはいなかったので初めての準備になり何を揃えて良いのかもよく分からないので、



まずは市販されてる物をと思い購入しました。昨年5月の事です。

購入後は、別に買った長期保存の食品が届いた時にバッグの中に入れた以外、開けたことはありません。

先日の九州の地震。こちらも揺れたらしく、(私は寝入ってて気が付きませんでしたが)娘はその時相当怖かったらしく、翌日に防災バッグを点検してみてたらしい。笑

笑ってはいけませんが、分かりやすい娘で笑えます。それまで、防災バッグに興味もなさそうで中を見ても無かったと思うんですよね💦

私も阪神大震災の時は大阪に住んでいて1月17日にはいつも色々思う事もあるのに普段は忘れてます。娘の事ばかり笑ってられない私なので、この機に中を確認してみました。

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娘と私とひとつづつ用意しています。



ふたり用のタイプを購入して、別売りのバッグ単品をもうひとつ買う予定でした。

(実は、ちょっと余談になりますが💦届いた物の持ち手に不具合があり、即対応頂き良品を送っていただきました。「不良品は申し訳ないが処分して欲しい」との事で。

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ほら、持ち手がこんなに中央をズレていました(-_-;)手で持つにはバランスが崩れて持ちにくい。が、リュックで持つと関係ないので、単品バッグを買わずに処分せずに使わせていただくことにしましたよ💕)

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娘⇧

私⇩

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ふたり分のアイテムたち。
別に買った食品やマスクなども多めに入れてます。



娘の生理用品とコンタクト等の必需品も足しました。



ラジオ付きのライト&充電。これはひとつしか入ってないので娘のバッグの方に入れてます。



床やコンクリートでも多少はマシですね。冷えも防げます。



給水袋は1個だけなので娘の方に入れています。









食品等はふたつに別けて、ひとつしかない備品類は全て娘のバッグに。

娘は、将来的には、災害時は救護する側の立場になってるはずなのでせめて自分の物は自分で賄い、配給を使わずに過ごす必要もあります。

娘賃貸には水他食料や日用品はローリングストックで多めに在庫しているので住まいが潰れたり流されたりしてない時は最低限自分の命は自分で繋げるようにしておいてやらないと、と準備しています。

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救急セットはひとつしかなかったので、前回のマラソンで、

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ポーチだけのこれをふたつ買いました。

娘にはグレー。コンタクトを入れて、私はまだ、中身は空っぽです。何を入れるか考えて準備して行こうと思います。

天災は忘れた頃にやって来る。

特徴は無く、ほぼ購入品のレポですが💦万全とはいえないまでもこの程度でも非常時には助けになることは間違いない。出番など無く、使わないに越したことは無い。ですが、生命保険などと一緒でお守りの気持ちで備えておくことが必要ですよね。過剰にし過ぎてもキリが無いので、毎年見直しながら、災害を意識し万一に備えておこうと思います。。
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洗面室の棚の上に置いてたサーキュレーターが大変な事になっていました。

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慌ててて、下ろしたので撮影する事なんて忘れてしまって。画像、左のタオルの上の棚に置いていました。

なぜ慌てたか、それは埃💦

洗濯物が乾かない時に使おうと思ってここに置いてましたが、結果的に出番ゼロ。

冬の洗濯物、一日中暖房ON状態のリビング干しもたまにしますが、



この娘の住まい、バスルーム&洗面室干しでも、結構、洗濯物は乾く事をこの冬学習しました。浴室内の換気扇だけ回しています。これは洗濯物には関係なく24H稼働させています。浴室乾燥は使っていません。



コンパクトな室内干しを買い足そうと思って商品も目星⇧をつけていましたが購入には至っていません。

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ひゃー。
すごいスゴイ凄い汚ちゃない💦

埃積もってる。

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見てみぬふりは出来ないレベル( ̄▽ ̄;)

サーキュレーター我が家には同じ物がふたつあります。



序でなので、リビングの「黒さん」も一緒にお手入れ。でも、リビングの方は日々ルーティンでサッとハンディワイパーで掃除をするので全然平気でしたが。

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これ、無印良品の物ですが前カバーだけが外れます。

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キレイになりました。

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と思ったら埃残ってた。

最近、老眼が暮らしに影響を及ぼしてるな~て思う事、多いです。

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こういう時はこれの出番。



デスクブラシですが、キーボードや隙間掃除に使っています。巾木などにも使いやすいです。

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寒い中、ベランダでシャッシャってしました。
これでヨシ♡>多分。笑

最近は何事も完璧を求めずハードルを下げます。そうしないとメンタルが保てない(自己嫌悪)です。歳(加齢)を自覚しないとと思っています。

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白い方は暑くなるまで出番が無いので埃防止にレジ袋に入れて保管。自宅に箱もありますが、娘の所か自宅かどちらで保管するか迷っています。

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こちらは直ぐに働いてもらってまーす。

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温かい空気が天井付近に溜まりがちで循環させるためにエアコンを入れる時は一緒にいつも回してます。照明を目がけて上向きに…。暖房効率を上げる為ですが、効果あってるんかな?と思います。が、効果あると信じて使ってます。

洗濯物は、11月とか12月は室内干しでの乾きが悪くサーキュレーターや扇風機を使ってましたが、案外冷え込むようになって、空気が乾燥してか?気温が低くなっても返って乾きが早くなって!??

すると出番無くなって、この白い方のサーキュレーターは多分一か月以上使っていません。使わない物を見せる収納でそのまま放置はやはり危険とつくづく今回思い知りました。見せる収納で物を飾ってる方は手入れが大変でしょうね。。すぐ埃積もる。。

私にはやはり向きません。
見せない収納派に徹しようと再認識いたしました。。
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今日はいろいろ冷蔵庫の食品を整理。
勿論食べて片付けますよ。。

納豆の期限が今日ままでだったんです。
買ったままの3パック。

昨日、納豆キムチご飯温玉乗せで1パック食べて、



今日はどーんと2パック使って、納豆トースト。

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納豆こんもり。

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パンからこぼれ落ちそうです。

大きく口を開けてガブッてしても口の中に入りませんでした。お皿の上は納豆の海。口の周りはネバネバ。人には見っせられないです、あの姿( ̄▽ ̄;)

という事でしたが、お醤油風味&バターたっぷりの納豆トーストで美味しいブランチでした。

娘はお弁当を持たせてました。

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夜はね、またまた千切りキャベツ救出ごはん。

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あまり美味しそうでは無いですが(実際は美味しかったです♡)豚小間しめじ&千切りキャベツの野菜炒めです。焼き肉風(タレ味)です。

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(食べる時間足りなかったらしくってお弁当がわずかに残っててそれも完食。)

今日はラーメン定食にしました。

実は、インスタントラーメン(袋麺・乾麺)を八宝菜麺などに使って、付属のスープのみが残ってたまるので、時々、麺だけの物を買って来て、

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付属スープを消費します。

今日はね、前から買って(食べて)みたかった生麺。



札幌ってあってもそれは名前だけかと思っていたら、

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製造者さんは北海道。
これって北海道で作ってるの?それとも製造所工場は本州に?

要冷蔵の生麺だし、すっごくプチプラでで販売されてますが、北海道からやって来るの~???



採算合うのかな~ってちょっと不思議に思っちゃって。私の事業もメーカー(食品ではないすが製造業)だったので、つい、別の角度から物事を見てしまいます。

お安いけど、この麺、美味しかったです。
リピします。。

今日も美味しく頂きました。感謝。
 娘はバイトから帰って、1時間程採点バイトして、ご飯食べて、また、塾バイトへ行きました。うちの県も初めてまん延防止等重点措置とやらが明後日から発令されるみたいです。が、娘の行ってる塾は中3高3のみ対象で教室は続けるみたい。受験生はちょっと可哀想ですね。それで無くてもストレスがある時期なのにコロナまで。頑張れ~負けるな~と応援するしかないです✊
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当ブログはアフィリエイトサイトではありませんが、暮らしの中の買い物記事としてお付き合いくださいませ。踏んで欲しいだけの不要なリンクは貼っていません。買い物記事が嫌いな方はごめんなさい。。


今年二度目のマラソン始まってたんですね。
(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?

私、今年最初のマラソンはゴールしましたよ。
12月と今月と結構、満足した買い物をしています。



毎年、冬の便りが来ると欲しかった物。
クリスマスが近づくと無性に欲しくてたまらなかった物。
やっとポチって出来て、超テンション上がってます。
毎日使っていますよ。

そして、これも。買ったのは12センチです。



娘の家の日常使い。
100均を卒業したいと思いつつまだ買い足してる現実。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

やはり、簡単に買える分、すぐ飽きる。満足感が得られない。下手をすると、家に着いて荷物開けたとたんに、やっぱりやめておけばよかったかな!!?ってなる事もある、100均食器。(念のために書き添えますが、100均食器も愛用し愛してやまない物も多数♡)

それに比べ、これは大物(笑)です。
ティーマティーミの深さのある物がずっと欲しかったのです。そして、ティーマのパールグレーを先月初めて買って、



何とも美しく惹かれる色でしたので余計に欲しくなっちゃってですね。

新年マラソンは手を震わせながらポチポチってなりました。>やっと買える感動
そして、無事?11店舗、オーバランでゴール。



実は、今月、2回目と来月のマラソンは買い物をパスする予定で娘のコンタクトはいつものお店より僅かお高いのですが承知で2ヶ月分ポチ。



こちら2店舗は1000円以下でカウント外でした💦



迷ってた福砂屋カステラを結局買ってしまって。笑

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11店舗でゴールしてます。ちょっと無理した感がありますがでもまずまずのお買物でした。

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でも、スタジオ オヤマの針葉樹とティーマのパールグレー(12月購入)もカステラ(笑)も相性が良く超満足なお買い物になりました。



今日は今回のマラソンの買い物推奨日ですね。今回はすぐ終わっちゃうので期間内には5と0の付く日は今日で終わりです。





今日が大事だったのよ~「バルセロナ、昨日勝ってくれてありがとう~」って感じでWポイントアップ。

って、で、でも、私は今月の予算は使い果たしている💦ので走りません。走れません(-_-;)

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と、そう言う事で?
以上、お買い物の復習でした。。

【先月12月のお買物】

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おはようございます。
今朝はお弁当作りの朝でした。

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一番時間のかからない塩パスタ弁当。

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3分パスタを使ってるし、
見ての通りの市販チン唐なので
調理時間は5分程です💦

でも、娘が喜んで持って行ってくれるので👌

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中学バレー部の時のウインドブレーカーが大活躍。ネーム入りで一式そろえると吃驚価格でした💦アシックスだし今でも十分使えるので活用しています。

大都会と違ってここは車社会なので重めのコート類はあまり必要無いんです。
マイカーなのでドアツードアで目的地。だからと言ってコートなしでは拙いのでコート類も春物ですか?って感じの軽い物(薄手)。

後姿を見ていると部活の頃と変わらない。。

娘。
今日も元気で留守がいい~(⋈◍>◡<◍)。✧♡




今日は防災バッグを見直してと言うか、中身を確認してみようと思います。

娘って面白い!?💦
今まで「防災バッグ、準備してあるよ~」って言っても興味ゼロだったのに。先日の地震でこちらも少し揺れました。で、怖かったらしく、翌日、確認してみてたみたい。(実は私は眠ってて気付かなかったのですが、娘がすぐ、起こしにお泊り部屋へやって来ました。)

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最近気が付いたのですが、これ夜、薄っすら光ってました。



ほぼ、バッグの好みで選んだ防災バッグ。(機械もの以外の備品は100均さんで買えるような物も多かったですが、自分で一から揃えるのは大変ですから買って良かったです。)今はこの十字のプリント無しというシンプルな物があるみたいです。



私と、娘とふたつ用意しました。

娘を見ていると、先回って教えてもだめ。自分で経験しないと駄目なんだな~って思う事が多い。性格的なものでしょうか?それとも私への反発か!??💦

子供の頃よく聞いた言葉。

「ママとおんなじこと先生言ってた。」

って。ここまで100万回(笑)聞いた気がする。。

私の教えより、先生の言う事や自分自身の体験を重視するタイプ。

ずーーーーと、「また、ママがなんか言ってるわぁ~」って聞き流してたんだろうな~。

最近は「教授もママとおんなじこと言うわ!!」って。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

火曜日ですね。
良い一日なりますように。。
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今日は娘は夜の塾バイトだけ。
なので昼夜おふたり様ごはんでした。

お昼ごはんは、

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娘。⇧

私。⇩


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残り物整理飯💦です。

娘は昨夜の味噌漬けの残り。(焼いて残った物)今回のロース思ったより1枚が大きくって食べ応えあって、1枚残る。普通ならふたりで3枚ペロリなのですが。なので、今日に。

私は、ヒャー、納豆やキムチが期限目前💦

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序でに、温泉玉子も練習したりして、



乗せまーす。⇩

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(´∀`*)ウフフ

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乗せると美味しそう感アップしました(よね?)。

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夜は先に食べようと思ったのですが結局娘のバイト帰宅を待って夜食時間に。(実際は遅い晩ごはん程度です21時半頃。)

洗い物を減らしたいので蓋はひとつ。時間差で使用。笑

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鍋焼き、ふたつ。
(豚小間、椎茸、長ネギ、油揚げ、天かす)

スリコの土鍋、小、ふたつ、中、ひとつ、



今冬、買って良かったもの。。

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娘はうどん⇧私はお蕎麦⇩

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鍋焼き蕎麦って珍しいよね。(⌒▽⌒)アハハ!

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面倒だから、土鍋で。

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手頃な冷凍蕎麦だから少し炊いてもあまり延びない。食感は讃岐うどんの食感を醸す蕎麦風味は僅かな?冷凍蕎麦であります💦最近うどんより、このうどん擬きな冷凍蕎麦が好きになりました♡

今日も美味しい一日でした。感謝。。
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おうち温泉玉子、
あと一息って感じのところで思う様な仕上がりにならず、足踏み。





 

過去、たくさん記事にもしてました💦

私、お料理は嫌いで苦手ですが、おうちで作るお料理のクオリティはそこそこ頑張りたい。レパートリーは少なくてもいいので、作る物は自分自身が満足出来る物をと思ってしまうんです。

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久々チャレンジの今日は温泉玉子、成功しました。

・ストウブGOHAN「S」で(火は消して)蓋無し18分。
※私は電気ポットで沸かした湯を入れますがストウブ自身も温める為に少しブクブク
・卵2個。
・即、水で冷やし(流水でさっと流す程度)て自然放置

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今日はストウブの中に置いて放置してました。

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直接、どんぶりに割って失敗してたら嫌なので、小鉢に割ってみましたがちゃんと固まっていました。

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どんぶりに移しても白身がズルッって剥がれる事もなく、私の大好きな感じの仕上がりです。(本日のランチは納豆キムチごはん。>冷蔵庫整理メシ💦)

牛丼やキーマカレーや納豆キムチなど、お料理によっては、生卵では嫌なんです。駄目なんです。
温泉卵はある意味、生卵を少し加熱しただけの料理です。しかし、なぜか筆者の中では、生卵よりも高級なイメージがあります。
どちらかのサイトで出会った言葉ですが、ほんと、私も全くこの通りの想いなんですよね。

高級感を感じてささやかな幸せを感じちゃう。笑
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おはようございます。

今日は月曜日ですね。
こちらは雨で始まりました。

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でも、今日は曇りから晴に向かう予報です。

今日は娘家のキッチンのご紹介。

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大きい冷蔵庫を買ったらキッチン背面には一切のフリースペースが無くなりました。




調理中に頻繁に使う、キッチンペーパーやポリ袋などキッチン日用品雑貨も一切、置けるスペースが無くなってしまって。



でも、使うアイテムを見直し(と言っても使うのをやめたりした物はありません)配置を見直し、定位置確保。冷蔵庫購入から2か月近くかかりました。

私は見せない(隠す)収納派で調理道具や雑貨類をディスプレイ(見せる)するのは苦手。




なんとか見えるものは最小限に「ヨシ、これで!!!」と思えるまでにやっと整いました。

シンプルな暮らしを求めますが、やはり道具が無さ過ぎると暮らしに不便を感じるし、お料理はダメダメなのに食器が好きなので、キッチンの物は多い方かな?とも思えます。

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当分これで暮らしてみます。
ひとつ、宿題終了です✌
 娘はおうち事は一切お任せです。
 まだ、住まいやインテリアには
 そんなに興味ないみたいなんです💦
 使い難いとか、ここだけはこうして!とか、
 少し希望が出る程度。
 任せてもらえる事は私の趣味の分野なので嬉しい限りです。

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